Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль и брынза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль и брынза

Фасоль, зерно (Варка) 30 г
Брынза коровья 70 г
Чеснок луковица 10 г
Петрушка 30 г
Паприка 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль и брынза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.8 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 10.2% 455 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.5% 544 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.1% 1500 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 9.7% 476 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 372.2 мкг 900 мкг 41.4% 19.2% 242 г
бета Каротин 2.132 мг 5 мг 42.6% 19.7% 235 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.2% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3.8% 1233 г
Витамин В4, холин 6.09 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 3.6% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 7.9% 585 г
Витамин В9, фолаты 43.728 мкг 400 мкг 10.9% 5.1% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 32.57 мг 90 мг 36.2% 16.8% 276 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 1.4% 3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.683 мг 15 мг 11.2% 5.2% 891 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 59524 г
Витамин К, филлохинон 345.8 мкг 120 мкг 288.2% 133.5% 35 г
Витамин РР, НЭ 4.5501 мг 20 мг 22.8% 10.6% 440 г
Макроэлементы
Калий, K 538.82 мг 2500 мг 21.6% 10% 464 г
Кальций, Ca 410.42 мг 1000 мг 41% 19% 244 г
Кремний, Si 19.233 мг 30 мг 64.1% 29.7% 156 г
Магний, Mg 58.86 мг 400 мг 14.7% 6.8% 680 г
Натрий, Na 604.22 мг 1300 мг 46.5% 21.5% 215 г
Сера, S 145.97 мг 1000 мг 14.6% 6.8% 685 г
Фосфор, P 320 мг 800 мг 40% 18.5% 250 г
Хлор, Cl 14.22 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16174 г
Микроэлементы
Бор, B 102.4 мкг ~
Ванадий, V 39.72 мкг ~
Железо, Fe 2.789 мг 18 мг 15.5% 7.2% 645 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4747 г
Кобальт, Co 4.537 мкг 10 мкг 45.4% 21% 220 г
Марганец, Mn 0.4254 мг 2 мг 21.3% 9.9% 470 г
Медь, Cu 186.31 мкг 1000 мкг 18.6% 8.6% 537 г
Молибден, Mo 8.237 мкг 70 мкг 11.8% 5.5% 850 г
Селен, Se 6.436 мкг 55 мкг 11.7% 5.4% 855 г
Фтор, F 9.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2392 г
Цинк, Zn 1.1167 мг 12 мг 9.3% 4.3% 1075 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фасоль и брынза составляет 215,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».