| Огурец с кожурой | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Цукини с кожурой | 100 г |
| Помидор (томат) | 100 г |
| Салат Айсберг [Белая Дача] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.6 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9054 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.5% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 7.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 24.2% | 2222 г |
| Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 22.6% | 2403 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.4 мкг | 900 мкг | 6.8% | 36.6% | 1466 г |
| альфа Каротин | 22.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 45.7% | 1182 г |
| бета Криптоксантин | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 514.6 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 454.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 12.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 14.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.54 мг | 500 мг | 1.1% | 5.9% | 9025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 14% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 34.4% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.2 мкг | 400 мкг | 2.8% | 15.1% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.88 мг | 90 мг | 41% | 220.4% | 244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 10.2% | 5396 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 32.3% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3486 мг | 20 мг | 1.7% | 9.1% | 5737 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.6 мг | 2500 мг | 6.5% | 34.9% | 1547 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 5.4% | 10000 г |
| Магний, Mg | 9.8 мг | 400 мг | 2.5% | 13.4% | 4082 г |
| Натрий, Na | 3.4 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.6% | 38235 г |
| Сера, S | 7.2 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.8% | 13889 г |
| Фосфор, P | 20.4 мг | 800 мг | 2.6% | 14% | 3922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.284 мг | 18 мг | 1.6% | 8.6% | 6338 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 32.3% | 1667 г |
| Марганец, Mn | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 28.5% | 1887 г |
| Медь, Cu | 50.6 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 27.4% | 1976 г |
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.1% | 55000 г |
| Фтор, F | 2.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 188679 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 12.9% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.226 мг | 12 мг | 1.9% | 10.2% | 5310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.038 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.041 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная нарезка составляет 18,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».