Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с рыбой и укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с рыбой и укропом

Сардина Тихоокеанская Иваси [Доброфлот] 194 г
Сельдь Консервы [Доброфлот] 236 г
Укроп 15 г
Вода, бутилированная, в общем 500 г
Бурый рис 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с рыбой и укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7% 962 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.9% 982 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.7% 1431 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 9.4% 714 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3206 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8108 г
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 4% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 4.336 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9225 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин Н, биотин 2.368 мкг 50 мкг 4.7% 3.2% 2111 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.8687 мг 20 мг 4.3% 2.9% 2302 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.7 мг 2500 мг 2.3% 1.6% 4333 г
Кальций, Ca 14.71 мг 1000 мг 1.5% 1% 6798 г
Кремний, Si 74.039 мг 30 мг 246.8% 166.4% 41 г
Магний, Mg 30.17 мг 400 мг 7.5% 5.1% 1326 г
Натрий, Na 2.41 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 53942 г
Сера, S 15.27 мг 1000 мг 1.5% 1% 6549 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 4.5% 1501 г
Хлор, Cl 3.35 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 68657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 78.87 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 1.408 мкг 10 мкг 14.1% 9.5% 710 г
Литий, Li 2.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.7555 мг 2 мг 37.8% 25.5% 265 г
Медь, Cu 60.13 мкг 1000 мкг 6% 4% 1663 г
Молибден, Mo 5.282 мкг 70 мкг 7.5% 5.1% 1325 г
Никель, Ni 7.348 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 3.977 мкг 55 мкг 7.2% 4.9% 1383 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Титан, Ti 7.19 мкг ~
Фтор, F 16.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24984 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6329 г
Цинк, Zn 0.4111 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2919 г
Цирконий, Zr 3.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.033 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.182 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.107 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.191 г min 16.8 г 1.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рис с рыбой и укропом составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».