| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 280 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод | 4 г |
| Розмарин, сушеный | 0.9 г |
| Тимьян, сушеный | 0.9 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%) | 60 г |
| Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле | 40 г |
| Вино, столовое, белое | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 474.7 ккал | 1684 ккал | 28.2% | 5.9% | 355 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 2.8% | 752 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 8.2% | 257 г |
| Углеводы | 53.4 г | 219 г | 24.4% | 5.1% | 410 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.8 г | 20 г | 44% | 9.3% | 227 г |
| Вода | 10.9 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 20853 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 3.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.3% | 8491 г |
| альфа Каротин | 0.061 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.911 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 4.1% | 512 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 1.9% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 69.08 мг | 500 мг | 13.8% | 2.9% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 3% | 695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 4.4% | 474 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.118 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.2% | 1730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.65 мг | 90 мг | 14.1% | 3% | 711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.317 мг | 15 мг | 68.8% | 14.5% | 145 г |
| гамма Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.258 мкг | 50 мкг | 6.5% | 1.4% | 1535 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 1.3% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5337 мг | 20 мг | 32.7% | 6.9% | 306 г |
| Ниацин | 4.667 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 647.44 мг | 2500 мг | 25.9% | 5.5% | 386 г |
| Кальций, Ca | 55.02 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.2% | 1818 г |
| Магний, Mg | 98.25 мг | 400 мг | 24.6% | 5.2% | 407 г |
| Натрий, Na | 367.47 мг | 1300 мг | 28.3% | 6% | 354 г |
| Сера, S | 96.94 мг | 1000 мг | 9.7% | 2% | 1032 г |
| Фосфор, P | 301.4 мг | 800 мг | 37.7% | 7.9% | 265 г |
| Хлор, Cl | 664.4 мг | 2300 мг | 28.9% | 6.1% | 346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.824 мг | 18 мг | 26.8% | 5.6% | 373 г |
| Йод, I | 48.48 мкг | 150 мкг | 32.3% | 6.8% | 309 г |
| Кобальт, Co | 3.292 мкг | 10 мкг | 32.9% | 6.9% | 304 г |
| Марганец, Mn | 2.1466 мг | 2 мг | 107.3% | 22.6% | 93 г |
| Медь, Cu | 396.88 мкг | 1000 мкг | 39.7% | 8.4% | 252 г |
| Молибден, Mo | 17.92 мкг | 70 мкг | 25.6% | 5.4% | 391 г |
| Никель, Ni | 17.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.594 мкг | 55 мкг | 8.4% | 1.8% | 1197 г |
| Фтор, F | 76.52 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.4% | 5227 г |
| Цинк, Zn | 1.8351 мг | 12 мг | 15.3% | 3.2% | 654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 47.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.967 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.94 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 19.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.386 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.519 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.88 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.851 г | min 16.8 г | 28.9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.828 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.948 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Таралли домашние составляет 474,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».