Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в панировке луковой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в панировке луковой

Яйцо куриное 150 г
Куриная грудка (филе) 764 г
Подсолнечное масло 60 г
Панировочные сухари 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в панировке луковой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 12.3% 394 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.5% 644 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.6% 1856 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3912 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 2.1% 2302 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 7.1% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 4.5% 1059 г
Витамин В4, холин 88 мг 500 мг 17.6% 8.5% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 1.233 мг 5 мг 24.7% 11.9% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.566 мг 2 мг 28.3% 13.7% 353 г
Витамин В9, фолаты 34.69 мкг 400 мкг 8.7% 4.2% 1153 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 4.3% 1141 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.703 мг 15 мг 18% 8.7% 555 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.129 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 2.581 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1937 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 6.5945 мг 20 мг 33% 16% 303 г
Ниацин 7.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.3 мг 2500 мг 9.7% 4.7% 1036 г
Кальций, Ca 43.41 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2304 г
Магний, Mg 64.82 мг 400 мг 16.2% 7.8% 617 г
Натрий, Na 180.87 мг 1300 мг 13.9% 6.7% 719 г
Сера, S 191.65 мг 1000 мг 19.2% 9.3% 522 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 9.9% 488 г
Хлор, Cl 70.04 мг 2300 мг 3% 1.5% 3284 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.053 мг 18 мг 11.4% 5.5% 877 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 2.1% 2322 г
Кобальт, Co 7.135 мкг 10 мкг 71.4% 34.5% 140 г
Марганец, Mn 0.1733 мг 2 мг 8.7% 4.2% 1154 г
Медь, Cu 106.11 мкг 1000 мкг 10.6% 5.1% 942 г
Молибден, Mo 7.925 мкг 70 мкг 11.3% 5.5% 883 г
Селен, Se 23.053 мкг 55 мкг 41.9% 20.3% 239 г
Фтор, F 91.63 мкг 4000 мкг 2.3% 1.1% 4365 г
Хром, Cr 16.78 мкг 50 мкг 33.6% 16.2% 298 г
Цинк, Zn 1.2348 мг 12 мг 10.3% 5% 972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.379 г ~
Валин 1.047 г ~
Гистидин* 0.953 г ~
Изолейцин 0.905 г ~
Лейцин 1.591 г ~
Лизин 1.906 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.658 г ~
Треонин 0.873 г ~
Триптофан 0.3 г ~
Фенилаланин 0.884 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.42 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.019 г ~
Аспарагиновая кислота 1.55 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 0.736 г ~
Глутаминовая кислота 2.77 г ~
Пролин 0.941 г ~
Серин 0.889 г ~
Тирозин 0.715 г ~
Цистеин 0.364 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.74 г от 4.7 до 16.8 г 79.6% 38.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.363 мг ~
бета Ситостерол 10.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.498 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.954 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.488 г min 16.8 г 14.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.977 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в панировке луковой составляет 206,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».