| Скумбрия атлантическая | 300 г |
| Хек | 500 г |
| Тиляпия | 250 г |
| Лосось каспийский соленый | 100 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 16.2% | 555 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.6% | 1037 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2967 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.3% | 3846 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 37.42 мг | 500 мг | 7.5% | 6.7% | 1336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 6.1% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 10.6% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.158 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.5% | 3585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.139 мкг | 3 мкг | 104.6% | 94% | 96 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 2.8% | 3273 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.952 мкг | 10 мкг | 39.5% | 35.5% | 253 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.463 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 3.3% | 2698 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.993 мкг | 50 мкг | 4% | 3.6% | 2509 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.321 мг | 20 мг | 21.6% | 19.4% | 463 г |
| Ниацин | 1.99 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.03 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.6% | 933 г |
| Кальций, Ca | 31.43 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3182 г |
| Кремний, Si | 1.194 мг | 30 мг | 4% | 3.6% | 2513 г |
| Магний, Mg | 29.37 мг | 400 мг | 7.3% | 6.6% | 1362 г |
| Натрий, Na | 278.17 мг | 1300 мг | 21.4% | 19.2% | 467 г |
| Сера, S | 163.12 мг | 1000 мг | 16.3% | 14.6% | 613 г |
| Фосфор, P | 189.4 мг | 800 мг | 23.7% | 21.3% | 422 г |
| Хлор, Cl | 435.39 мг | 2300 мг | 18.9% | 17% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 5.2% | 1729 г |
| Йод, I | 57.97 мкг | 150 мкг | 38.6% | 34.7% | 259 г |
| Кобальт, Co | 11.507 мкг | 10 мкг | 115.1% | 103.4% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 5.3% | 1709 г |
| Медь, Cu | 116.16 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 10.4% | 861 г |
| Молибден, Mo | 2.669 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.4% | 2623 г |
| Никель, Ni | 3.881 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.456 мкг | 55 мкг | 29.9% | 26.9% | 334 г |
| Фтор, F | 471.05 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 10.6% | 849 г |
| Хром, Cr | 27.03 мкг | 50 мкг | 54.1% | 48.6% | 185 г |
| Цинк, Zn | 0.7276 мг | 12 мг | 6.1% | 5.5% | 1649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.787 г | ~ | |||
| Валин | 0.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.447 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лизин | 1.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.838 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.334 г | ~ | |||
| Глицин | 0.524 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.598 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.4% | 59.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.265 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.244 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.757 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.409 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.739 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.2 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.363 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные тефтельки составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».