Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь

Цезарь Соус [Слобода] 50 г
Курица, запечённая 150 г
Хлеб 40 г
Томаты Свежие [Магнит] 150 г
Смесь из Свежих Овощей Нарезанная «Фреш Микс» [Маркет Перекресток] 120 г
Пармезан Гойя [Ашан] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.6% 800 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 12.4% 491 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.6% 3911 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 1.9% 3084 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.5% 4186 г
Витамин В4, холин 2.63 мг 500 мг 0.5% 0.3% 19011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 3.3% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 3.691 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10837 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 49505 г
Витамин РР, НЭ 2.2184 мг 20 мг 11.1% 6.7% 902 г
Макроэлементы
Калий, K 64.9 мг 2500 мг 2.6% 1.6% 3852 г
Кальций, Ca 4.62 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21645 г
Кремний, Si 0.201 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14925 г
Магний, Mg 6.39 мг 400 мг 1.6% 1% 6260 г
Натрий, Na 47.7 мг 1300 мг 3.7% 2.2% 2725 г
Сера, S 70.25 мг 1000 мг 7% 4.3% 1423 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 4.1% 1476 г
Хлор, Cl 43.04 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5344 г
Микроэлементы
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.52 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 1.4% 4358 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10989 г
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 1% 5882 г
Медь, Cu 21.52 мкг 1000 мкг 2.2% 1.3% 4647 г
Молибден, Mo 0.706 мкг 70 мкг 1% 0.6% 9915 г
Селен, Se 6.86 мкг 55 мкг 12.5% 7.6% 802 г
Фтор, F 7.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51282 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 0.4416 мг 12 мг 3.7% 2.2% 2717 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.177 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.437 г ~
Глутаминовая кислота 0.971 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.739 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.039 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.767 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5 г min 16.8 г 8.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.811 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Цезарь составляет 164,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов