Мой здоровый рацион

Рецепт База. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты База

Яйцо куриное жареное (без масла) 2 С0
Куриная грудка 200 г
Творог rasvaton 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "База".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 22% 452 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.1% 1647 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2899 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 6.9% 1449 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6.5% 1538 г
Витамин В4, холин 66.58 мг 500 мг 13.3% 13.3% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 6.9% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.857 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 21540 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 4.6% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 5.8% 1712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9434 г
Витамин Н, биотин 5.358 мкг 50 мкг 10.7% 10.7% 933 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6096 мг 20 мг 3% 3% 3281 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.14 мг 2500 мг 1.5% 1.5% 6731 г
Кальций, Ca 14.59 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6854 г
Магний, Mg 3.18 мг 400 мг 0.8% 0.8% 12579 г
Натрий, Na 35.54 мг 1300 мг 2.7% 2.7% 3658 г
Сера, S 46.68 мг 1000 мг 4.7% 4.7% 2142 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 6.4% 1572 г
Хлор, Cl 41.38 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5558 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 3.7% 2715 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 3.5% 2825 г
Кобальт, Co 2.652 мкг 10 мкг 26.5% 26.4% 377 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25974 г
Медь, Cu 22.02 мкг 1000 мкг 2.2% 2.2% 4541 г
Молибден, Mo 1.592 мкг 70 мкг 2.3% 2.3% 4397 г
Селен, Se 8.409 мкг 55 мкг 15.3% 15.3% 654 г
Фтор, F 14.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27416 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 2.1% 4717 г
Цинк, Zn 0.2944 мг 12 мг 2.5% 2.5% 4076 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.702 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.785 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.427 г min 16.8 г 8.5% 8.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 6.7%

Энергетическая ценность База составляет 100,3 кКал.

  • Порция = 520 гр (521.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».