Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладьи

Мягкий творог 5% 170 г
Яйцо куриное (Жарка) 75 г
Рисовая мука, белая 60 г
Разрыхлитель Теста [Тандер] 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.2% 854 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.3% 982 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 5.1% 1223 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3502 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 3.9% 1590 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.8% 1622 г
Витамин В4, холин 58.82 мг 500 мг 11.8% 7.3% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 5.9% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 2.468 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16207 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 3.2% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин Н, биотин 4.887 мкг 50 мкг 9.8% 6.1% 1023 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3723 мг 20 мг 6.9% 4.3% 1457 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.67 мг 2500 мг 1.9% 1.2% 5137 г
Кальций, Ca 18.8 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5319 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 1.5% 4044 г
Натрий, Na 407.03 мг 1300 мг 31.3% 19.4% 319 г
Сера, S 55.84 мг 1000 мг 5.6% 3.5% 1791 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 5.1% 1210 г
Хлор, Cl 615.39 мг 2300 мг 26.8% 16.6% 374 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2568 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3632 г
Кобальт, Co 2.565 мкг 10 мкг 25.7% 15.9% 390 г
Марганец, Mn 0.2417 мг 2 мг 12.1% 7.5% 827 г
Медь, Cu 47.86 мкг 1000 мкг 4.8% 3% 2089 г
Молибден, Mo 2.516 мкг 70 мкг 3.6% 2.2% 2782 г
Селен, Se 9.906 мкг 55 мкг 18% 11.1% 555 г
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30008 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5155 г
Цинк, Zn 0.4292 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2796 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.471 г от 4.7 до 16.8 г 10% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.764 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.228 г min 16.8 г 7.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладьи составляет 161,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».