| Свекла, вареная | 500 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.3 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3560 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.4% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 8.9% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 18% | 1176 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.3 мкг | 900 мкг | 29.9% | 63.2% | 334 г |
| бета Каротин | 1.62 мг | 5 мг | 32.4% | 68.5% | 309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.19 мг | 500 мг | 1.4% | 3% | 6954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 9.5% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 12.9% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.267 мкг | 400 мкг | 7.8% | 16.5% | 1279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.21 мг | 90 мг | 10.2% | 21.6% | 977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1.7% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.797 мг | 20 мг | 4% | 8.5% | 2509 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.33 мг | 2500 мг | 13.1% | 27.7% | 764 г |
| Кальций, Ca | 19.2 мг | 1000 мг | 1.9% | 4% | 5208 г |
| Магний, Mg | 22.47 мг | 400 мг | 5.6% | 11.8% | 1780 г |
| Натрий, Na | 269.73 мг | 1300 мг | 20.7% | 43.8% | 482 г |
| Сера, S | 11.91 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.5% | 8396 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 11.2% | 1874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 8.7% | 2466 г |
| Марганец, Mn | 0.1654 мг | 2 мг | 8.3% | 17.5% | 1209 г |
| Медь, Cu | 86.73 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 18.4% | 1153 г |
| Селен, Se | 0.373 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 14745 г |
| Фтор, F | 0.47 мкг | 4000 мкг | 851064 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2193 мг | 12 мг | 1.8% | 3.8% | 5472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.045 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 47,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».