| Печень куриная | 183 г |
| Тесто дрожжевое (быстрое) | 454 г |
| Лук репчатый | 61 г |
| Морковь | 32 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.5 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5.4% | 835 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 10.2% | 444 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 3.9% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4519 г |
| Органические кислоты | 20.2 г | ~ | |||
| Зола | 30 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3056.5 мкг | 900 мкг | 339.6% | 153.3% | 29 г |
| Ретинол | 2.97 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 5% | 907 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.744 мг | 1.5 мг | 49.6% | 22.4% | 202 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.26 мг | 1.8 мг | 70% | 31.6% | 143 г |
| Витамин В4, холин | 64.3 мг | 500 мг | 12.9% | 5.8% | 778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.868 мг | 5 мг | 37.4% | 16.9% | 268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 6.8% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.716 мкг | 400 мкг | 23.7% | 10.7% | 422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.155 мкг | 3 мкг | 138.5% | 62.5% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.35 мг | 90 мг | 8.2% | 3.7% | 1224 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.157 мг | 15 мг | 34.4% | 15.5% | 291 г |
| Витамин Н, биотин | 2.493 мкг | 50 мкг | 5% | 2.3% | 2006 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8997 мг | 20 мг | 24.5% | 11.1% | 408 г |
| Ниацин | 3.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.14 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.6% | 1711 г |
| Кальций, Ca | 50.5 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.3% | 1980 г |
| Кремний, Si | 2.414 мг | 30 мг | 8% | 3.6% | 1243 г |
| Магний, Mg | 14.56 мг | 400 мг | 3.6% | 1.6% | 2747 г |
| Натрий, Na | 36.19 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.3% | 3592 г |
| Сера, S | 77.05 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.5% | 1298 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 7% | 639 г |
| Хлор, Cl | 320.62 мг | 2300 мг | 13.9% | 6.3% | 717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.915 мг | 18 мг | 27.3% | 12.3% | 366 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 4.76 мкг | 10 мкг | 47.6% | 21.5% | 210 г |
| Литий, Li | 0.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 10.2% | 443 г |
| Медь, Cu | 147.58 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 6.7% | 678 г |
| Молибден, Mo | 19.687 мкг | 70 мкг | 28.1% | 12.7% | 356 г |
| Никель, Ni | 0.998 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.204 мкг | 55 мкг | 27.6% | 12.5% | 362 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31274 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 2 мг | 12 мг | 16.7% | 7.5% | 600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.987 г | от 4.7 до 16.8 г | 21% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.703 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.509 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | min 16.8 г | 4.4% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог печень составляет 221,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».