Мой здоровый рацион

Рецепт Поджарка 30.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Поджарка 30.03

Масло подсолнечное 20 г
Лук репчатый 103 г
Морковь, желтая 179 г
Помидоры (томаты), грунтовые 91 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поджарка 30.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.1% 4222 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.1% 737 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.7% 2380 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.3% 952 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3% 2940 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.4 мкг 900 мкг 18.5% 16.5% 541 г
бета Каротин 0.999 мг 5 мг 20% 17.8% 501 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 6.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.7% 5294 г
Витамин В4, холин 2.26 мг 500 мг 0.5% 0.4% 22124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 5.7% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 6.5% 1370 г
Витамин В9, фолаты 13.107 мкг 400 мкг 3.3% 2.9% 3052 г
Витамин C, аскорбиновая 15.56 мг 90 мг 17.3% 15.4% 578 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.969 мг 15 мг 26.5% 23.6% 378 г
Витамин Н, биотин 0.788 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6345 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 8.5% 1053 г
Витамин РР, НЭ 1.2327 мг 20 мг 6.2% 5.5% 1622 г
Ниацин 0.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.63 мг 2500 мг 12.8% 11.4% 782 г
Кальций, Ca 47.04 мг 1000 мг 4.7% 4.2% 2126 г
Магний, Mg 35.95 мг 400 мг 9% 8% 1113 г
Натрий, Na 45.63 мг 1300 мг 3.5% 3.1% 2849 г
Сера, S 32.82 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3047 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 7.9% 1130 г
Хлор, Cl 70.51 мг 2300 мг 3.1% 2.8% 3262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 366.7 мкг ~
Бор, B 247.6 мкг ~
Ванадий, V 65.63 мкг ~
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 7.6% 1171 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 3% 2924 г
Кобальт, Co 5.256 мкг 10 мкг 52.6% 46.8% 190 г
Литий, Li 3.978 мкг ~
Марганец, Mn 0.2675 мг 2 мг 13.4% 11.9% 748 г
Медь, Cu 124.44 мкг 1000 мкг 12.4% 11% 804 г
Молибден, Mo 15.619 мкг 70 мкг 22.3% 19.9% 448 г
Никель, Ni 9.504 мкг ~
Рубидий, Rb 233.2 мкг ~
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40741 г
Фтор, F 55.03 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7269 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 7.9% 1126 г
Цинк, Zn 0.6569 мг 12 мг 5.5% 4.9% 1827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.527 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.763 г min 16.8 г 10.5% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.756 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.43 г от 11.2 до 20.6 г 39.6% 35.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.43 г ~

Энергетическая ценность Поджарка 30.03 составляет 112,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».