Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные медвльоны с пиморами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные медвльоны с пиморами

Куриная грудка (филе) 1092 г
Помидор (томат), парниковый 425 г
Сыр сметанковый 285 г
Сметана 20% жирности 150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 150 г
Чеснок 4 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные медвльоны с пиморами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 16.3% 418 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9% 757 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 3.1% 2169 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.051 мкг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
бета Криптоксантин 0.29 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.027 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.8% 2432 г
Витамин В4, холин 55.68 мг 500 мг 11.1% 7.6% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.96 мг 5 мг 19.2% 13.1% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.501 мг 2 мг 25.1% 17.1% 399 г
Витамин В9, фолаты 6.93 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5772 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 4.5% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 4.4% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3927 г
Витамин Н, биотин 0.597 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8375 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 4.8996 мг 20 мг 24.5% 16.7% 408 г
Ниацин 6.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.48 мг 2500 мг 10.5% 7.2% 952 г
Кальций, Ca 26.25 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3810 г
Кремний, Si 1.415 мг 30 мг 4.7% 3.2% 2120 г
Магний, Mg 54.96 мг 400 мг 13.7% 9.3% 728 г
Натрий, Na 47.18 мг 1300 мг 3.6% 2.5% 2755 г
Сера, S 143.62 мг 1000 мг 14.4% 9.8% 696 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 10.6% 641 г
Хлор, Cl 75.03 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 3065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 4% 1697 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2679 г
Кобальт, Co 6.954 мкг 10 мкг 69.5% 47.3% 144 г
Литий, Li 6.82 мкг ~
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 2% 3448 г
Медь, Cu 80.12 мкг 1000 мкг 8% 5.4% 1248 г
Молибден, Mo 9.17 мкг 70 мкг 13.1% 8.9% 763 г
Никель, Ni 3.092 мкг ~
Олово, Sn 2.16 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 14.136 мкг 55 мкг 25.7% 17.5% 389 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Фтор, F 86.26 мкг 4000 мкг 2.2% 1.5% 4637 г
Хром, Cr 16.69 мкг 50 мкг 33.4% 22.8% 300 г
Цинк, Zn 0.8966 мг 12 мг 7.5% 5.1% 1338 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.099 г ~
Валин 0.785 г ~
Гистидин* 0.797 г ~
Изолейцин 0.682 г ~
Лейцин 1.195 г ~
Лизин 1.594 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.525 г ~
Треонин 0.67 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.64 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.785 г ~
Аспарагиновая кислота 1.171 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.555 г ~
Глутаминовая кислота 1.708 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.543 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.225 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.484 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.024 г min 16.8 г 6.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриные медвльоны с пиморами составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».