| Пшено, сырое | 100 г |
| Вода | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5787 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.8% | 9500 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 7.6% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 12% | 2857 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 14.1% | 2444 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 4.1% | 8182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 4.5% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 5.2% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.538 мкг | 400 мкг | 1.6% | 5.5% | 6118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.004 мг | 15 мг | 375000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3631 мг | 20 мг | 1.8% | 6.2% | 5508 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 15 мг | 2500 мг | 0.6% | 2.1% | 16667 г |
| Кальций, Ca | 4.77 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.7% | 20964 г |
| Магний, Mg | 9.69 мг | 400 мг | 2.4% | 8.2% | 4128 г |
| Натрий, Na | 1.22 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.3% | 106557 г |
| Сера, S | 9.4 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.1% | 10638 г |
| Фосфор, P | 21.9 мг | 800 мг | 2.7% | 9.3% | 3653 г |
| Хлор, Cl | 1.29 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 178295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.233 мг | 18 мг | 1.3% | 4.5% | 7725 г |
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 22% | 1575 г |
| Медь, Cu | 58.25 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 19.9% | 1717 г |
| Молибден, Mo | 1.477 мкг | 70 мкг | 2.1% | 7.2% | 4739 г |
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 26442 г |
| Фтор, F | 92.31 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 7.9% | 4333 г |
| Цинк, Zn | 0.1292 мг | 12 мг | 1.1% | 3.8% | 9288 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.155 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 11.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.056 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша на воде составляет 29,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».