Мой здоровый рацион

Рецепт Пастуший пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пастуший пирог

Тушёнка говяжья 400 г
Картофель (Запекание) 900 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С2
Лук репчатый (Запекание) 95 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Томатное пюре. Консервы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пастуший пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.9% 1000 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.9% 875 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.4% 1564 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.9% 1429 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.1% 3348 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 3.3% 2079 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 3% 2315 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.4% 1579 г
Витамин В4, холин 18.81 мг 500 мг 3.8% 2.6% 2658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 4.2% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 9.4% 743 г
Витамин В9, фолаты 5.962 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6709 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 7.65 мг 90 мг 8.5% 5.9% 1176 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4464 г
Витамин Н, биотин 0.785 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6369 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.2697 мг 20 мг 21.3% 14.8% 468 г
Ниацин 2.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 584.9 мг 2500 мг 23.4% 16.3% 427 г
Кальций, Ca 19.88 мг 1000 мг 2% 1.4% 5030 г
Кремний, Si 34.09 мг 30 мг 113.6% 78.9% 88 г
Магний, Mg 30.94 мг 400 мг 7.7% 5.4% 1293 г
Натрий, Na 254.57 мг 1300 мг 19.6% 13.6% 511 г
Сера, S 92.85 мг 1000 мг 9.3% 6.5% 1077 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 10.5% 663 г
Хлор, Cl 195.34 мг 2300 мг 8.5% 5.9% 1177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 607.7 мкг ~
Бор, B 91.2 мкг ~
Ванадий, V 100.58 мкг ~
Железо, Fe 1.764 мг 18 мг 9.8% 6.8% 1020 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3876 г
Кобальт, Co 3.411 мкг 10 мкг 34.1% 23.7% 293 г
Литий, Li 51.975 мкг ~
Марганец, Mn 0.1602 мг 2 мг 8% 5.6% 1248 г
Медь, Cu 141.8 мкг 1000 мкг 14.2% 9.9% 705 г
Молибден, Mo 5.875 мкг 70 мкг 8.4% 5.8% 1191 г
Никель, Ni 3.579 мкг ~
Рубидий, Rb 369.9 мкг ~
Селен, Se 1.291 мкг 55 мкг 2.3% 1.6% 4260 г
Стронций, Sr 6.26 мкг ~
Фтор, F 24.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16529 г
Хром, Cr 7.02 мкг 50 мкг 14% 9.7% 712 г
Цинк, Zn 0.3762 мг 12 мг 3.1% 2.2% 3190 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.589 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты 0.931 г ~
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.046 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.126 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.062 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.269 г min 16.8 г 1.6% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пастуший пирог составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».