| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 338 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1187 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 18.6% | 378 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.7% | 2667 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.5% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6% | 1176 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 61.33 мг | 500 мг | 12.3% | 8.7% | 815 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.197 мг | 5 мг | 23.9% | 16.8% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 17.6% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.452 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 4.9% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 2.3% | 3119 г |
| Витамин Н, биотин | 2.924 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.1% | 1710 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9426 мг | 20 мг | 29.7% | 20.9% | 337 г |
| Ниацин | 7.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.3 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.6% | 925 г |
| Кальций, Ca | 23.88 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4188 г |
| Кремний, Si | 1.587 мг | 30 мг | 5.3% | 3.7% | 1890 г |
| Магний, Mg | 60.28 мг | 400 мг | 15.1% | 10.6% | 664 г |
| Натрий, Na | 52.52 мг | 1300 мг | 4% | 2.8% | 2475 г |
| Сера, S | 216.53 мг | 1000 мг | 21.7% | 15.3% | 462 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 13.7% | 516 г |
| Хлор, Cl | 74.63 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.3% | 3082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.657 мг | 18 мг | 9.2% | 6.5% | 1086 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.2% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 9.228 мкг | 10 мкг | 92.3% | 65% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.1306 мг | 2 мг | 6.5% | 4.6% | 1531 г |
| Медь, Cu | 110.57 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 7.8% | 904 г |
| Молибден, Mo | 8.545 мкг | 70 мкг | 12.2% | 8.6% | 819 г |
| Никель, Ni | 0.93 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.151 мкг | 55 мкг | 31.2% | 22% | 321 г |
| Титан, Ti | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.43 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.6% | 4328 г |
| Хром, Cr | 15.89 мкг | 50 мкг | 31.8% | 22.4% | 315 г |
| Цинк, Zn | 1.457 мг | 12 мг | 12.1% | 8.5% | 824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.575 г | ~ | |||
| Валин | 1.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.963 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.682 г | ~ | |||
| Лизин | 2.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.766 г | ~ | |||
| Треонин | 0.949 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.915 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.681 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 1.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.677 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.78 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.843 г | ~ | |||
| Серин | 0.902 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.307 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.527 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.919 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты1 составляет 141,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».