| Капуста белокочанная | 41 г |
| Морковь | 20 г |
| Свекла | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Уксус столовый 9% | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.6% | 5846 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.7% | 1098 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 5.7% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.6% | 1111 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 401.6 мкг | 900 мкг | 44.6% | 42.6% | 224 г |
| бета Каротин | 2.427 мг | 5 мг | 48.5% | 46.3% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.36 мг | 500 мг | 1.5% | 1.4% | 6793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.4% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.42 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.2% | 2981 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.6 мг | 90 мг | 30.7% | 29.3% | 326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.341 мг | 15 мг | 15.6% | 14.9% | 641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.1 мкг | 120 мкг | 28.4% | 27.1% | 352 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.669 мг | 20 мг | 3.3% | 3.2% | 2990 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.11 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.4% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 43.76 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.2% | 2285 г |
| Кремний, Si | 42.53 мг | 30 мг | 141.8% | 135.4% | 71 г |
| Магний, Mg | 19.22 мг | 400 мг | 4.8% | 4.6% | 2081 г |
| Натрий, Na | 1180.11 мг | 1300 мг | 90.8% | 86.7% | 110 г |
| Сера, S | 23.17 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4316 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 4.1% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 1827.07 мг | 2300 мг | 79.4% | 75.8% | 126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.777 мг | 18 мг | 4.3% | 4.1% | 2317 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.3% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 2.48 мкг | 10 мкг | 24.8% | 23.7% | 403 г |
| Литий, Li | 13.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2492 мг | 2 мг | 12.5% | 11.9% | 803 г |
| Медь, Cu | 82.88 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.9% | 1207 г |
| Молибден, Mo | 13.4 мкг | 70 мкг | 19.1% | 18.2% | 522 г |
| Никель, Ni | 10.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20877 г |
| Хром, Cr | 6.65 мкг | 50 мкг | 13.3% | 12.7% | 752 г |
| Цинк, Zn | 0.347 мг | 12 мг | 2.9% | 2.8% | 3458 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.662 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 64.5% | 61.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.82 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.592 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат фитнес составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».