Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с креветками

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец красный молотый острый 1 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 14% 603 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.2% 836 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.9 мкг 900 мкг 19.9% 16.8% 503 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 5.7% 1484 г
бета Криптоксантин 30.95 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.134 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 12.9% 655 г
Витамин В4, холин 178.25 мг 500 мг 35.7% 30.2% 281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.93 мг 5 мг 18.6% 15.7% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.449 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3828 г
Витамин В12, кобаламин 0.707 мкг 3 мкг 23.6% 20% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 6.2% 1370 г
Витамин D, кальциферол 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 10.8% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.811 мг 15 мг 5.4% 4.6% 1850 г
Витамин Н, биотин 12.039 мкг 50 мкг 24.1% 20.4% 415 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.7864 мг 20 мг 13.9% 11.8% 718 г
Ниацин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.92 мг 2500 мг 8.6% 7.3% 1158 г
Кальций, Ca 54.64 мг 1000 мг 5.5% 4.7% 1830 г
Кремний, Si 1.485 мг 30 мг 5% 4.2% 2020 г
Магний, Mg 25.01 мг 400 мг 6.3% 5.3% 1599 г
Натрий, Na 402.44 мг 1300 мг 31% 26.2% 323 г
Сера, S 155.35 мг 1000 мг 15.5% 13.1% 644 г
Фосфор, P 173.2 мг 800 мг 21.7% 18.4% 462 г
Хлор, Cl 398.37 мг 2300 мг 17.3% 14.6% 577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 2.144 мг 18 мг 11.9% 10.1% 840 г
Йод, I 39.1 мкг 150 мкг 26.1% 22.1% 384 г
Кобальт, Co 10.22 мкг 10 мкг 102.2% 86.5% 98 г
Литий, Li 7.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2688 г
Медь, Cu 141.5 мкг 1000 мкг 14.2% 12% 707 г
Молибден, Mo 8.167 мкг 70 мкг 11.7% 9.9% 857 г
Никель, Ni 5.941 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 30.434 мкг 55 мкг 55.3% 46.8% 181 г
Фтор, F 61.01 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6556 г
Хром, Cr 17.13 мкг 50 мкг 34.3% 29% 292 г
Цинк, Zn 1.0999 мг 12 мг 9.2% 7.8% 1091 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.576 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.872 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.198 г от 0.9 до 3.7 г 22% 18.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.574 г от 4.7 до 16.8 г 33.5% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 376.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.411 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.78 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.175 г min 16.8 г 18.9% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.752 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Омлет с креветками составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».