Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с лавашом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с лавашом

Яичница глазунья, по 1-312 120 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Сосиски [Папа Может ] 60 г
Колбаски Баварские Копчёные [Стародворье] 30 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с лавашом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.6 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 6.5% 589 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 12.8% 298 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 1.8% 2126 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1% 4081 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 5.1% 753 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 4.8% 793 г
Витамин В4, холин 144.34 мг 500 мг 28.9% 11% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 5.9% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 27.877 мкг 400 мкг 7% 2.7% 1435 г
Витамин В12, кобаламин 0.531 мкг 3 мкг 17.7% 6.7% 565 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 3.8% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.746 мг 15 мг 11.6% 4.4% 859 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.6386 мг 20 мг 13.2% 5% 758 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.72 мг 2500 мг 3.7% 1.4% 2668 г
Кальций, Ca 108.7 мг 1000 мг 10.9% 4.2% 920 г
Кремний, Si 0.386 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7772 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 1.6% 2395 г
Натрий, Na 333.26 мг 1300 мг 25.6% 9.7% 390 г
Сера, S 90.11 мг 1000 мг 9% 3.4% 1110 г
Фосфор, P 160.9 мг 800 мг 20.1% 7.7% 497 г
Хлор, Cl 272.81 мг 2300 мг 11.9% 4.5% 843 г
Микроэлементы
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 11.58 мкг ~
Железо, Fe 1.535 мг 18 мг 8.5% 3.2% 1173 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26786 г
Кобальт, Co 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.3% 3003 г
Марганец, Mn 0.1661 мг 2 мг 8.3% 3.2% 1204 г
Медь, Cu 64.25 мкг 1000 мкг 6.4% 2.4% 1556 г
Молибден, Mo 2.246 мкг 70 мкг 3.2% 1.2% 3117 г
Селен, Se 16.261 мкг 55 мкг 29.6% 11.3% 338 г
Фтор, F 3.05 мкг 4000 мкг 0.1% 131148 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Цинк, Zn 1.1089 мг 12 мг 9.2% 3.5% 1082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.918 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 1.293 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.349 г от 4.7 до 16.8 г 28.7% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.168 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.237 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6 г min 16.8 г 3.6% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Яичница с лавашом составляет 262,6 кКал.

  • Порция = 285 гр (748.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».