| Картофель отварной по 1-206 | 131 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 250 г |
| Свекла, вареная | 335 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 145 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4019 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.2% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 8.1% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 28.6% | 833 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 9.1% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.6% | 9091 г |
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 3.1% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 10.66 мг | 500 мг | 2.1% | 5% | 4690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 8.6% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 14.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.485 мкг | 400 мкг | 10.4% | 24.8% | 964 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14 мг | 90 мг | 15.6% | 37.2% | 643 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 1.4% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 13.8% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7502 мг | 20 мг | 3.8% | 9.1% | 2666 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.37 мг | 2500 мг | 11.9% | 28.4% | 838 г |
| Кальций, Ca | 25.36 мг | 1000 мг | 2.5% | 6% | 3943 г |
| Кремний, Si | 2.105 мг | 30 мг | 7% | 16.7% | 1425 г |
| Магний, Mg | 20.48 мг | 400 мг | 5.1% | 12.2% | 1953 г |
| Натрий, Na | 375.08 мг | 1300 мг | 28.9% | 69% | 347 г |
| Сера, S | 16.61 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.1% | 6020 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 12.6% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 3.49 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 65903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 9.5% | 2497 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 7.6% | 3125 г |
| Марганец, Mn | 0.2257 мг | 2 мг | 11.3% | 27% | 886 г |
| Медь, Cu | 103.97 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 24.8% | 962 г |
| Молибден, Mo | 2.139 мкг | 70 мкг | 3.1% | 7.4% | 3273 г |
| Селен, Se | 0.812 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.6% | 6773 г |
| Фтор, F | 2.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 143369 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.3419 мг | 12 мг | 2.8% | 6.7% | 3510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.835 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.057 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.045 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет составляет 41,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».