Мой здоровый рацион

Рецепт 240323 КОТЛЕТКИ БЕДРА КУРИНОГО НА ПАРУ (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 240323 КОТЛЕТКИ БЕДРА КУРИНОГО НА ПАРУ (копия)

Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 86 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 0 г
Лук репчатый (Тушение) 187 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 50 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 839 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "240323 КОТЛЕТКИ БЕДРА КУРИНОГО НА ПАРУ (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 16.1% 481 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.3% 1474 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.5% 3129 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 1.9% 4186 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 76.336 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 7.9% 984 г
Витамин В4, холин 54.91 мг 500 мг 11% 8.5% 911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 13.1% 593 г
Витамин В9, фолаты 3.973 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10068 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 12.3% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4286 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 1.644 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 3041 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.5537 мг 20 мг 22.8% 17.7% 439 г
Ниацин 0.234 мг ~
Бетаин 7.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.26 мг 2500 мг 9% 7% 1115 г
Кальций, Ca 21.05 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4751 г
Кремний, Si 0.696 мг 30 мг 2.3% 1.8% 4310 г
Магний, Mg 23.27 мг 400 мг 5.8% 4.5% 1719 г
Натрий, Na 122.36 мг 1300 мг 9.4% 7.3% 1062 г
Сера, S 159.25 мг 1000 мг 15.9% 12.3% 628 г
Фосфор, P 164.4 мг 800 мг 20.6% 16% 487 г
Хлор, Cl 18.87 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 4.9% 1599 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 11.1% 700 г
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4619 г
Медь, Cu 61.47 мкг 1000 мкг 6.1% 4.7% 1627 г
Молибден, Mo 0.634 мкг 70 мкг 0.9% 0.7% 11041 г
Никель, Ni 0.418 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 66.3 мкг ~
Селен, Se 18.047 мкг 55 мкг 32.8% 25.5% 305 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 9.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44199 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7692 г
Цинк, Zn 1.3124 мг 12 мг 10.9% 8.5% 914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 1.033 г ~
Валин 0.722 г ~
Гистидин* 0.434 г ~
Изолейцин 0.7 г ~
Лейцин 1.247 г ~
Лизин 1.361 г ~
Метионин 0.421 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.695 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.876 г ~
Аспарагиновая кислота 1.44 г ~
Глицин 0.662 г ~
Глутаминовая кислота 2.395 г ~
Пролин 0.583 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.552 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.729 г от 4.7 до 16.8 г 15.5% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.988 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.364 г min 16.8 г 8.1% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.163 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.735 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.511 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность 240323 КОТЛЕТКИ БЕДРА КУРИНОГО НА ПАРУ (копия) составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок