Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца ГРИБНАЯ на тортилье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца ГРИБНАЯ на тортилье

Лепешка "Mission" (4 шт 160 г) 160 г
Шампиньоны 250 г
Подсолнечное масло 15 г
Бекон сырокопченый (Дымов) 30 г
Сметана 20% жирности 100 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Моцарелла для пиццы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца ГРИБНАЯ на тортилье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.1 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6% 800 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 11.8% 409 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.5% 1973 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3672 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.2 мкг 900 мкг 8.9% 4.3% 1122 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 6.5% 738 г
Витамин В4, холин 19.61 мг 500 мг 3.9% 1.9% 2550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.929 мг 5 мг 18.6% 8.9% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 17.02 мкг 400 мкг 4.3% 2.1% 2350 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 8% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4425 г
Витамин D3, холекальциферол 0.069 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.069 мг 15 мг 7.1% 3.4% 1403 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 6.384 мкг 50 мкг 12.8% 6.2% 783 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.9948 мг 20 мг 15% 7.2% 668 г
Ниацин 1.629 мг ~
Бетаин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.57 мг 2500 мг 8.8% 4.2% 1133 г
Кальций, Ca 212.29 мг 1000 мг 21.2% 10.2% 471 г
Кремний, Si 0.993 мг 30 мг 3.3% 1.6% 3021 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2640 г
Натрий, Na 214.74 мг 1300 мг 16.5% 7.9% 605 г
Сера, S 80.82 мг 1000 мг 8.1% 3.9% 1237 г
Фосфор, P 184.3 мг 800 мг 23% 11.1% 434 г
Хлор, Cl 193.44 мг 2300 мг 8.4% 4% 1189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.3 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 0.9% 5422 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 2.3% 2098 г
Кобальт, Co 5.007 мкг 10 мкг 50.1% 24.1% 200 г
Литий, Li 0.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3072 г
Медь, Cu 179.58 мкг 1000 мкг 18% 8.6% 557 г
Молибден, Mo 1.656 мкг 70 мкг 2.4% 1.2% 4227 г
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 13.633 мкг 55 мкг 24.8% 11.9% 403 г
Стронций, Sr 7.81 мкг ~
Титан, Ti 19.04 мкг ~
Фтор, F 6.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58055 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 4.4% 1094 г
Цинк, Zn 1.0228 мг 12 мг 8.5% 4.1% 1173 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.261 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты 2.219 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 1.247 г ~
Пролин 0.657 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.81 г от 4.7 до 16.8 г 38.5% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.027 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.107 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.319 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.822 г min 16.8 г 22.8% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.816 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.604 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.199 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пицца ГРИБНАЯ на тортилье составляет 208,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».