| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2402 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.1% | 4471 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11% | 1302 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.9% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15% | 952 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 612 мкг | 900 мкг | 68% | 97% | 147 г |
| альфа Каротин | 2.654 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.823 мг | 5 мг | 76.5% | 109.1% | 131 г |
| бета Криптоксантин | 14.889 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.759 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 8.5 мг | 500 мг | 1.7% | 2.4% | 5882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 4.3% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 7.8% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.816 мкг | 400 мкг | 6.2% | 8.8% | 1612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.69 мг | 90 мг | 37.4% | 53.4% | 267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.376 мг | 15 мг | 15.8% | 22.5% | 631 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 178.2 мкг | 120 мкг | 148.5% | 211.8% | 67 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8266 мг | 20 мг | 4.1% | 5.8% | 2420 г |
| Ниацин | 0.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.07 мг | 2500 мг | 12.4% | 17.7% | 806 г |
| Кальций, Ca | 57.89 мг | 1000 мг | 5.8% | 8.3% | 1727 г |
| Кремний, Si | 40.049 мг | 30 мг | 133.5% | 190.4% | 75 г |
| Магний, Mg | 28.18 мг | 400 мг | 7% | 10% | 1419 г |
| Натрий, Na | 26.29 мг | 1300 мг | 2% | 2.9% | 4945 г |
| Сера, S | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.6% | 5615 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 7.8% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 51.2 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.1% | 4492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 8% | 1786 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.9% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 2.538 мкг | 10 мкг | 25.4% | 36.2% | 394 г |
| Литий, Li | 18.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 22.3% | 643 г |
| Медь, Cu | 106.83 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 15.3% | 936 г |
| Молибден, Mo | 11.715 мкг | 70 мкг | 16.7% | 23.8% | 598 г |
| Никель, Ni | 9.506 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14436 г |
| Стронций, Sr | 7.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 9302 г |
| Хром, Cr | 7.62 мкг | 50 мкг | 15.2% | 21.7% | 656 г |
| Цинк, Zn | 0.4388 мг | 12 мг | 3.7% | 5.3% | 2735 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.59 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 78.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.369 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.221 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.993 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | min 16.8 г | 6% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 34.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.501 г | ~ |
Энергетическая ценность Щетка составляет 70,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».