Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с ОВОЩАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с ОВОЩАМИ

Яйцо куриное 180 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Бекон сырокопченый (Дымов) 35 г
Помидор (томат), грунтовый 82 г
Перец сладкий красный 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с ОВОЩАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.6% 1056 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 13.5% 596 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 2.8% 2863 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.7 мкг 900 мкг 19.1% 15.3% 524 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 5.8% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 10.5% 763 г
Витамин В4, холин 113.3 мг 500 мг 22.7% 18.2% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.735 мг 5 мг 14.7% 11.8% 680 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 6.2% 1307 г
Витамин В9, фолаты 7.561 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5290 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 9.2% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 27.56 мг 90 мг 30.6% 24.6% 327 г
Витамин D, кальциферол 0.954 мкг 10 мкг 9.5% 7.6% 1048 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2.6% 3125 г
бета Токоферол 0.08 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 9.173 мкг 50 мкг 18.3% 14.7% 545 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.1863 мг 20 мг 10.9% 8.8% 915 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.85 мг 2500 мг 7% 5.6% 1430 г
Кальций, Ca 53.62 мг 1000 мг 5.4% 4.3% 1865 г
Кремний, Si 3.104 мг 30 мг 10.3% 8.3% 966 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 2.7% 2978 г
Натрий, Na 126.26 мг 1300 мг 9.7% 7.8% 1030 г
Сера, S 92.26 мг 1000 мг 9.2% 7.4% 1084 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 11.9% 676 г
Хлор, Cl 100.71 мг 2300 мг 4.4% 3.5% 2284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 5.8% 1391 г
Йод, I 10.82 мкг 150 мкг 7.2% 5.8% 1386 г
Кобальт, Co 5.638 мкг 10 мкг 56.4% 45.3% 177 г
Литий, Li 13.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3663 г
Медь, Cu 69.68 мкг 1000 мкг 7% 5.6% 1435 г
Молибден, Mo 5.326 мкг 70 мкг 7.6% 6.1% 1314 г
Никель, Ni 2.864 мкг ~
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 14.641 мкг 55 мкг 26.6% 21.4% 376 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Фтор, F 31.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12780 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 5.7% 1408 г
Цинк, Zn 0.7114 мг 12 мг 5.9% 4.7% 1687 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.219 г от 4.7 до 16.8 г 25.9% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.214 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.748 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.754 г min 16.8 г 22.3% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.034 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.037 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.86 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.396 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.017 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Омлет с ОВОЩАМИ составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».