| Оливковое масло | 8 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 60 г |
| Овсяные отруби | 45 г |
| Творог 5% жирности (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.4 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 13.3% | 369 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6.5% | 757 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 3.1% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 13.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4338 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.8% | 1800 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.632 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 156.842 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 5.1% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 7.5% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 61.66 мг | 500 мг | 12.3% | 6% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 4.7% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 5.3% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.446 мкг | 400 мкг | 8.9% | 4.4% | 1128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.136 мкг | 3 мкг | 37.9% | 18.6% | 264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.215 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.1% | 4651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 1.4% | 3513 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.109 мкг | 50 мкг | 16.2% | 8% | 617 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8522 мг | 20 мг | 19.3% | 9.5% | 519 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.93 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.6% | 1352 г |
| Кальций, Ca | 142.72 мг | 1000 мг | 14.3% | 7% | 701 г |
| Магний, Mg | 47.39 мг | 400 мг | 11.8% | 5.8% | 844 г |
| Натрий, Na | 47.98 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.8% | 2709 г |
| Сера, S | 210.17 мг | 1000 мг | 21% | 10.3% | 476 г |
| Фосфор, P | 285.5 мг | 800 мг | 35.7% | 17.6% | 280 г |
| Хлор, Cl | 112.13 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.4% | 2051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 3.4% | 1430 г |
| Йод, I | 7.48 мкг | 150 мкг | 5% | 2.5% | 2005 г |
| Кобальт, Co | 2.649 мкг | 10 мкг | 26.5% | 13% | 378 г |
| Марганец, Mn | 0.5021 мг | 2 мг | 25.1% | 12.3% | 398 г |
| Медь, Cu | 115.86 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 5.7% | 863 г |
| Молибден, Mo | 6.896 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.9% | 1015 г |
| Олово, Sn | 10.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.507 мкг | 55 мкг | 57.3% | 28.2% | 175 г |
| Стронций, Sr | 14.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12739 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 2% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.846 мг | 12 мг | 7.1% | 3.5% | 1418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.91 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.4% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.009 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.859 г | min 16.8 г | 17% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.577 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники пенка составляет 203,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».