Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый

Кукуруза, консервы 272 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 5 С0
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 400 г
Огурец парниковый 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9.7% 1267 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.4% 1931 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.2% 2920 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.4% 2765 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 8.5% 1449 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 9.7% 1259 г
Витамин В4, холин 67.88 мг 500 мг 13.6% 16.7% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 11.7% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10.633 мкг 400 мкг 2.7% 3.3% 3762 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 12.2% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 3.7% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 6.4% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6696 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 4.961 мкг 50 мкг 9.9% 12.2% 1008 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.9914 мг 20 мг 5% 6.2% 2017 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.88 мг 2500 мг 5.5% 6.8% 1813 г
Кальций, Ca 29.98 мг 1000 мг 3% 3.7% 3336 г
Кремний, Si 13.127 мг 30 мг 43.8% 53.9% 229 г
Магний, Mg 22.33 мг 400 мг 5.6% 6.9% 1791 г
Натрий, Na 281.15 мг 1300 мг 21.6% 26.6% 462 г
Сера, S 70.59 мг 1000 мг 7.1% 8.7% 1417 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 22.9% 539 г
Хлор, Cl 42.78 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 6.2% 1985 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 3.8% 3178 г
Кобальт, Co 2.593 мкг 10 мкг 25.9% 31.9% 386 г
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 3% 4255 г
Медь, Cu 45.42 мкг 1000 мкг 4.5% 5.5% 2202 г
Молибден, Mo 1.655 мкг 70 мкг 2.4% 3% 4230 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 14.519 мкг 55 мкг 26.4% 32.5% 379 г
Фтор, F 17.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23516 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 3.3% 3676 г
Цинк, Zn 0.4941 мг 12 мг 4.1% 5% 2429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.081 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.393 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.789 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.032 г min 16.8 г 6.1% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».