Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушенные

Кабачок (Жарка) 700 г
Фасоль (стручок) (Варка) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Чеснок луковица (Жарка) 15 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.7% 4471 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.5% 4000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.5% 4660 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 32.6% 800 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 9.9% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 9.1% 2857 г
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 9.7% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 13.3% 1978 г
Витамин В4, холин 0.38 мг 500 мг 0.1% 0.3% 131579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 9.7% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 23% 1136 г
Витамин В9, фолаты 27.345 мкг 400 мкг 6.8% 17.8% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 14.87 мг 90 мг 16.5% 43.1% 605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 6.3% 4110 г
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 2.1% 12438 г
Витамин РР, НЭ 0.9806 мг 20 мг 4.9% 12.8% 2040 г
Макроэлементы
Калий, K 293.64 мг 2500 мг 11.7% 30.5% 851 г
Кальций, Ca 44.05 мг 1000 мг 4.4% 11.5% 2270 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 12.5% 2099 г
Натрий, Na 2.82 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 46099 г
Сера, S 7.07 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14144 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 11% 2395 г
Хлор, Cl 3.21 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 71651 г
Микроэлементы
Бор, B 21.7 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 12% 2169 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 31915 г
Кобальт, Co 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 18% 1447 г
Марганец, Mn 0.0382 мг 2 мг 1.9% 5% 5236 г
Медь, Cu 11.91 мкг 1000 мкг 1.2% 3.1% 8396 г
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 1% 23707 г
Фтор, F 3.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 118694 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 1% 22727 г
Цинк, Zn 0.1091 мг 12 мг 0.9% 2.3% 10999 г

Энергетическая ценность Овощи тушенные составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов