Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный брауни

Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Яичный белок куриный (Запекание) 160 г
Мука миндальная Пудра 85 г
Кокосовая мука 30 г
Какао порошок неалкализованный 20 г
Эритрит [Fit Parad] 30 г
Разрыхлитель Теста для Бисквита [Dr. Oetker] 6 г
Масло ГХИ [Атман] 30 г
Морковь (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.8 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6.2% 691 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 14.7% 292 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.4% 3174 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.2% 833 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1% 4241 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 558.1 мкг 900 мкг 62% 26.6% 161 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 3.06 мг 5 мг 61.2% 26.3% 163 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 6.8% 632 г
Витамин В4, холин 61.79 мг 500 мг 12.4% 5.3% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 3.5% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.893 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13826 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 1.8% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 1.8% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.6% 6944 г
Витамин Н, биотин 6.223 мкг 50 мкг 12.4% 5.3% 803 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.7131 мг 20 мг 8.6% 3.7% 1167 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.63 мг 2500 мг 5% 2.1% 2006 г
Кальций, Ca 21.69 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4610 г
Кремний, Si 6.35 мг 30 мг 21.2% 9.1% 472 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 1.6% 2686 г
Натрий, Na 87.84 мг 1300 мг 6.8% 2.9% 1480 г
Сера, S 88.93 мг 1000 мг 8.9% 3.8% 1124 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 3.4% 1276 г
Хлор, Cl 98.26 мг 2300 мг 4.3% 1.8% 2341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.1 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 25.15 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 1.8% 2372 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 1.8% 2377 г
Кобальт, Co 2.943 мкг 10 мкг 29.4% 12.6% 340 г
Литий, Li 1.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 1.3% 3390 г
Медь, Cu 53.53 мкг 1000 мкг 5.4% 2.3% 1868 г
Молибден, Mo 7.504 мкг 70 мкг 10.7% 4.6% 933 г
Никель, Ni 1.524 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 11.559 мкг 55 мкг 21% 9% 476 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 25.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15540 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.1% 2024 г
Цинк, Zn 0.408 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.872 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.379 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.599 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.978 г min 16.8 г 5.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Морковный брауни составляет 232,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».