Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с грибами

Шампиньоны (Тушение) 70 г
Лук репчатый (Тушение) 40 г
Морковь (Тушение) 50 г
Чечевица 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.4 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9.3% 571 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.7% 7000 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 6.7% 793 г
Углеводы (общие) 29.7 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 18.7% 286 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 1.1% 4667 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 438.2 мкг 900 мкг 48.7% 26% 205 г
бета Каротин 2.634 мг 5 мг 52.7% 28.1% 190 г
Витамин В1, тиамин 0.447 мг 1.5 мг 29.8% 15.9% 336 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 6.5% 818 г
Витамин В4, холин 54.56 мг 500 мг 10.9% 5.8% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 1.555 мг 5 мг 31.1% 16.6% 322 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 8.1% 662 г
Витамин В9, фолаты 228.725 мкг 400 мкг 57.2% 30.5% 175 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 2.3% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3937 г
гамма Токоферол 1.986 мг ~
Витамин Н, биотин 4.816 мкг 50 мкг 9.6% 5.1% 1038 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.3% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.8842 мг 20 мг 14.4% 7.7% 693 г
Ниацин 1.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 527.27 мг 2500 мг 21.1% 11.3% 474 г
Кальций, Ca 29.02 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3446 г
Кремний, Si 6.925 мг 30 мг 23.1% 12.3% 433 г
Магний, Mg 37 мг 400 мг 9.3% 5% 1081 г
Натрий, Na 9.56 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 13598 г
Сера, S 135.63 мг 1000 мг 13.6% 7.3% 737 г
Фосфор, P 188.4 мг 800 мг 23.6% 12.6% 425 г
Хлор, Cl 24.15 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.4 мкг ~
Бор, B 76.1 мкг ~
Ванадий, V 21.45 мкг ~
Железо, Fe 3.426 мг 18 мг 19% 10.1% 525 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 2.4% 2235 г
Кобальт, Co 5.873 мкг 10 мкг 58.7% 31.3% 170 г
Литий, Li 1.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.7729 мг 2 мг 38.6% 20.6% 259 г
Медь, Cu 543.23 мкг 1000 мкг 54.3% 29% 184 г
Молибден, Mo 5.024 мкг 70 мкг 7.2% 3.8% 1393 г
Никель, Ni 1.775 мкг ~
Рубидий, Rb 92.3 мкг ~
Селен, Se 8.684 мкг 55 мкг 15.8% 8.4% 633 г
Стронций, Sr 6.31 мкг ~
Титан, Ti 15.31 мкг ~
Фтор, F 20.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19427 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 4.7% 1129 г
Цинк, Zn 1.8556 мг 12 мг 15.5% 8.3% 647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.933 г ~
Валин 0.589 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.516 г ~
Лейцин 0.858 г ~
Лизин 0.828 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 1.324 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 1.889 г ~
Пролин 0.496 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.362 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 4.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.125 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с грибами составляет 187,4 кКал.

  • Порция = 213 гр (399.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».