| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 362 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Белки | 32.2 г | 76 г | 42.4% | 28.5% | 236 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.4% | 4667 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3574 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| альфа Каротин | 0.146 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.304 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.243 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.514 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 50.41 мг | 500 мг | 10.1% | 6.8% | 992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.882 мг | 5 мг | 37.6% | 25.3% | 266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.836 мг | 2 мг | 41.8% | 28.1% | 239 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.076 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7880 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6.3% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4155 г |
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5949 мг | 20 мг | 48% | 32.2% | 208 г |
| Ниацин | 13.467 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.6 мг | 2500 мг | 14.4% | 9.7% | 693 г |
| Кальций, Ca | 23.62 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4234 г |
| Кремний, Si | 0.104 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Магний, Mg | 101.78 мг | 400 мг | 25.4% | 17.1% | 393 г |
| Натрий, Na | 381.2 мг | 1300 мг | 29.3% | 19.7% | 341 г |
| Сера, S | 308.67 мг | 1000 мг | 30.9% | 20.8% | 324 г |
| Фосфор, P | 199.6 мг | 800 мг | 25% | 16.8% | 401 г |
| Хлор, Cl | 570.3 мг | 2300 мг | 24.8% | 16.7% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.987 мг | 18 мг | 11% | 7.4% | 906 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 11.961 мкг | 10 мкг | 119.6% | 80.3% | 84 г |
| Литий, Li | 0.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 7.1% | 943 г |
| Медь, Cu | 130.19 мкг | 1000 мкг | 13% | 8.7% | 768 г |
| Молибден, Mo | 14.171 мкг | 70 мкг | 20.2% | 13.6% | 494 г |
| Никель, Ni | 0.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.36 мкг | 55 мкг | 46.1% | 31% | 217 г |
| Фтор, F | 145.56 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.4% | 2748 г |
| Хром, Cr | 29.47 мкг | 50 мкг | 58.9% | 39.6% | 170 г |
| Цинк, Zn | 1.7931 мг | 12 мг | 14.9% | 10% | 669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.671 г | ~ | |||
| Валин | 1.912 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.937 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.914 г | ~ | |||
| Лизин | 3.872 г | ~ | |||
| Метионин | 0.661 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.275 г | ~ | |||
| Треонин | 1.63 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.873 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.913 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.86 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 1.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.165 г | ~ | |||
| Пролин | 1.497 г | ~ | |||
| Серин | 1.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.632 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.146 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.327 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.593 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка составляет 148,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».