Мой здоровый рацион

Рецепт Щëтка свв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щëтка свв

Свекла 580 г
Морковь 315 г
Яблоко без кожуры 385 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щëтка свв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.3% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 10% 2407 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 24.9% 952 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 9% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 493.7 мкг 900 мкг 54.9% 130.4% 182 г
бета Каротин 2.963 мг 5 мг 59.3% 140.9% 169 г
бета Криптоксантин 3.91 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.414 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.7% 4091 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 2.9% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 6.7% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.105 мкг 400 мкг 2% 4.8% 4935 г
Витамин C, аскорбиновая 6.96 мг 90 мг 7.7% 18.3% 1293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 2.6% 9434 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 21008 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 6.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.4793 мг 20 мг 2.4% 5.7% 4173 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.79 мг 2500 мг 8.3% 19.7% 1209 г
Кальций, Ca 24.91 мг 1000 мг 2.5% 5.9% 4014 г
Кремний, Si 41.949 мг 30 мг 139.8% 332.1% 72 г
Магний, Mg 20.52 мг 400 мг 5.1% 12.1% 1949 г
Натрий, Na 26.01 мг 1300 мг 2% 4.8% 4998 г
Сера, S 5.46 мг 1000 мг 0.5% 1.2% 18315 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 10.7% 2204 г
Хлор, Cl 34.99 мг 2300 мг 1.5% 3.6% 6573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.7 мкг ~
Бор, B 176.1 мкг ~
Ванадий, V 56.08 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 10.9% 2174 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 6.9% 3409 г
Кобальт, Co 1.398 мкг 10 мкг 14% 33.3% 715 г
Литий, Li 28.664 мкг ~
Марганец, Mn 0.3597 мг 2 мг 18% 42.8% 556 г
Медь, Cu 92.45 мкг 1000 мкг 9.2% 21.9% 1082 г
Молибден, Mo 9.453 мкг 70 мкг 13.5% 32.1% 741 г
Никель, Ni 7.82 мкг ~
Рубидий, Rb 211 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 16082 г
Стронций, Sr 5.95 мкг ~
Фтор, F 22.6 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 17699 г
Хром, Cr 9.8 мкг 50 мкг 19.6% 46.6% 510 г
Цинк, Zn 0.3061 мг 12 мг 2.6% 6.2% 3920 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 5 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.573 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Щëтка свв составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».