Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный крем

Творог влажный обезжиренный 167 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 160 г
Фитпарад 5 3 г
Ксантановая камедь flava oine 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 15% 1152 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.8% 6222 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.5% 3842 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.4% 2703 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 1% 15517 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 17.8% 968 г
Витамин В4, холин 20.38 мг 500 мг 4.1% 7.1% 2453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 14% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.8% 6250 г
Витамин В9, фолаты 6.937 мкг 400 мкг 1.7% 2.9% 5766 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 24.4% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 1.2% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.542 мкг 50 мкг 3.1% 5.4% 3243 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.458 мг 20 мг 2.3% 4% 4367 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.27 мг 2500 мг 5.6% 9.7% 1795 г
Кальций, Ca 101.09 мг 1000 мг 10.1% 17.4% 989 г
Магний, Mg 12.28 мг 400 мг 3.1% 5.4% 3257 г
Натрий, Na 211.22 мг 1300 мг 16.2% 28% 615 г
Сера, S 66.47 мг 1000 мг 6.6% 11.4% 1504 г
Фосфор, P 138.9 мг 800 мг 17.4% 30.1% 576 г
Хлор, Cl 53.01 мг 2300 мг 2.3% 4% 4339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Железо, Fe 0.124 мг 18 мг 0.7% 1.2% 14516 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 5% 3456 г
Кобальт, Co 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 6.7% 2591 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 1.2% 14286 г
Медь, Cu 20.87 мкг 1000 мкг 2.1% 3.6% 4792 г
Молибден, Mo 2.41 мкг 70 мкг 3.4% 5.9% 2905 г
Олово, Sn 6.27 мкг ~
Селен, Se 5.692 мкг 55 мкг 10.3% 17.8% 966 г
Стронций, Sr 8.19 мкг ~
Фтор, F 25.53 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 15668 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 3.3% 5208 г
Цинк, Zn 0.4292 мг 12 мг 3.6% 6.2% 2796 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.126 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 1.217 г ~
Пролин 0.574 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.567 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.259 г min 16.8 г 1.5% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожный крем составляет 57,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».