Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулес Монастырский на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулес Монастырский на молоке

Геркулес Монастырский 75 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Вода 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулес Монастырский на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4% 1810 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.5% 1120 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 6% 1217 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3206 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 1.5% 4663 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2% 3600 г
Витамин В4, холин 6.2 мг 500 мг 1.2% 0.9% 8065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.053 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 37987 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин Н, биотин 1.123 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4452 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2877 мг 20 мг 1.4% 1% 6952 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.12 мг 2500 мг 5.6% 4.1% 1797 г
Кальций, Ca 44.53 мг 1000 мг 4.5% 3.3% 2246 г
Магний, Mg 5.28 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7576 г
Натрий, Na 18.39 мг 1300 мг 1.4% 1% 7069 г
Сера, S 10.81 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9251 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 3% 2454 г
Хлор, Cl 35.58 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Железо, Fe 0.043 мг 18 мг 0.2% 0.1% 41860 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4747 г
Кобальт, Co 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2.3% 3165 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Медь, Cu 4.63 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 21598 г
Молибден, Mo 2.316 мкг 70 мкг 3.3% 2.4% 3022 г
Олово, Sn 5.26 мкг ~
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14249 г
Стронций, Sr 5.96 мкг ~
Фтор, F 42.2 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9479 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7143 г
Цинк, Zn 0.1456 мг 12 мг 1.2% 0.9% 8242 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.179 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.279 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.044 г min 16.8 г 6.2% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.632 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Геркулес Монастырский на молоке составляет 136,9 кКал.

  • Порция = 285 гр (390.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».