| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 11.9% | 507 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.1% | 544 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 11842 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 9% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 52.77 мг | 500 мг | 10.6% | 6.4% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 7.9% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.608 мг | 2 мг | 30.4% | 18.3% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.73 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.6 мкг | 3 мкг | 320% | 192.9% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 1.6% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.461 мкг | 10 мкг | 124.6% | 75.1% | 80 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.319 мг | 15 мг | 8.8% | 5.3% | 1137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.516 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9690 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8596 мг | 20 мг | 44.3% | 26.7% | 226 г |
| Ниацин | 6.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.17 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.9% | 877 г |
| Кальций, Ca | 45.71 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2188 г |
| Кремний, Si | 1.957 мг | 30 мг | 6.5% | 3.9% | 1533 г |
| Магний, Mg | 45.91 мг | 400 мг | 11.5% | 6.9% | 871 г |
| Натрий, Na | 73.81 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.4% | 1761 г |
| Сера, S | 170.85 мг | 1000 мг | 17.1% | 10.3% | 585 г |
| Фосфор, P | 259.1 мг | 800 мг | 32.4% | 19.5% | 309 г |
| Хлор, Cl | 132.91 мг | 2300 мг | 5.8% | 3.5% | 1730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.651 мг | 18 мг | 9.2% | 5.5% | 1090 г |
| Йод, I | 17.82 мкг | 150 мкг | 11.9% | 7.2% | 842 г |
| Кобальт, Co | 17.739 мкг | 10 мкг | 177.4% | 106.9% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.1691 мг | 2 мг | 8.5% | 5.1% | 1183 г |
| Медь, Cu | 204.98 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 12.4% | 488 г |
| Молибден, Mo | 3.165 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.7% | 2212 г |
| Никель, Ni | 5.922 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 186.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.398 мкг | 55 мкг | 49.8% | 30% | 201 г |
| Фтор, F | 1119.96 мкг | 4000 мкг | 28% | 16.9% | 357 г |
| Хром, Cr | 44.3 мкг | 50 мкг | 88.6% | 53.4% | 113 г |
| Цинк, Zn | 0.9089 мг | 12 мг | 7.6% | 4.6% | 1320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.939 г | ~ | |||
| Валин | 0.88 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.702 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.413 г | ~ | |||
| Лизин | 1.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.704 г | ~ | |||
| Треонин | 0.713 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.627 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 1.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.77 г | ~ | |||
| Глицин | 0.627 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.709 г | ~ | |||
| Серин | 0.794 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.913 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.408 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.267 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.243 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.104 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.467 г | min 16.8 г | 20.6% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.783 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.939 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.617 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.087 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с луком составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».