Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой и крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой и крабовыми палочками

Яйцо куриное вареное вкрутую 121 г
Капуста Морская Маринованная Классическая [Русское Море] 161 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 196 г
Кукуруза Консервированная [Бондюэль] 195 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой и крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.6% 1407 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.9% 875 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.1% 1921 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3003 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 4% 1969 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.4% 1800 г
Витамин В4, холин 47.36 мг 500 мг 9.5% 7.4% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.5% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 1.198 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 33389 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 6.4% 1224 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 3% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.872 мг 15 мг 12.5% 9.8% 801 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 3.458 мкг 50 мкг 6.9% 5.4% 1446 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5923 мг 20 мг 3% 2.4% 3377 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.85 мг 2500 мг 2% 1.6% 4916 г
Кальций, Ca 14.88 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6720 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 2.9% 2740 г
Натрий, Na 197.32 мг 1300 мг 15.2% 11.9% 659 г
Сера, S 51.05 мг 1000 мг 5.1% 4% 1959 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 11.1% 705 г
Хлор, Cl 26.7 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8614 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 2.6% 3041 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4386 г
Кобальт, Co 1.712 мкг 10 мкг 17.1% 13.4% 584 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Медь, Cu 22.99 мкг 1000 мкг 2.3% 1.8% 4350 г
Молибден, Mo 1.027 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6816 г
Селен, Se 11.548 мкг 55 мкг 21% 16.5% 476 г
Фтор, F 9.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42463 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7353 г
Цинк, Zn 0.2806 мг 12 мг 2.3% 1.8% 4277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.504 г от 4.7 до 16.8 г 53.3% 41.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.465 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.025 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.704 г min 16.8 г 10.1% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.783 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.257 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с морской капустой и крабовыми палочками составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».