| Картой тесто на оладушки | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.8 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 726 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.5% | 962 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 4.7% | 918 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 7.2% | 602 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5% | 870 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.4 мкг | 900 мкг | 9% | 3.9% | 1106 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 1.5% | 2924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 4.3% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 71.16 мг | 500 мг | 14.2% | 6.1% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 5% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 5.7% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.43 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.8% | 2435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 2.6% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.46 мг | 90 мг | 13.8% | 6% | 722 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.381 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.6% | 2625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.359 мг | 15 мг | 9.1% | 3.9% | 1104 г |
| Витамин Н, биотин | 4.694 мкг | 50 мкг | 9.4% | 4.1% | 1065 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8017 мг | 20 мг | 14% | 6% | 714 г |
| Ниацин | 1.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.35 мг | 2500 мг | 16.9% | 7.3% | 592 г |
| Кальций, Ca | 58.21 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.5% | 1718 г |
| Кремний, Si | 23.734 мг | 30 мг | 79.1% | 34.1% | 126 г |
| Магний, Mg | 25.8 мг | 400 мг | 6.5% | 2.8% | 1550 г |
| Натрий, Na | 217.72 мг | 1300 мг | 16.7% | 7.2% | 597 г |
| Сера, S | 81.29 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.5% | 1230 г |
| Фосфор, P | 119.5 мг | 800 мг | 14.9% | 6.4% | 669 г |
| Хлор, Cl | 349.7 мг | 2300 мг | 15.2% | 6.6% | 658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 773.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.405 мг | 18 мг | 7.8% | 3.4% | 1281 г |
| Йод, I | 7.74 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.2% | 1938 г |
| Кобальт, Co | 5.24 мкг | 10 мкг | 52.4% | 22.6% | 191 г |
| Литий, Li | 34.328 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3265 мг | 2 мг | 16.3% | 7% | 613 г |
| Медь, Cu | 138.39 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 6% | 723 г |
| Молибден, Mo | 10.719 мкг | 70 мкг | 15.3% | 6.6% | 653 г |
| Никель, Ni | 3.191 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 222.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.664 мкг | 55 мкг | 13.9% | 6% | 718 г |
| Стронций, Sr | 10.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.13 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11386 г |
| Хром, Cr | 6.97 мкг | 50 мкг | 13.9% | 6% | 717 г |
| Цинк, Zn | 0.7604 мг | 12 мг | 6.3% | 2.7% | 1578 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.621 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.767 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.29 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.4% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.246 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.963 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.881 г | min 16.8 г | 11.2% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.468 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка картофельная составляет 231,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».