| Желудочки с грибами, луком | 800 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 17.1% | 580 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.8% | 1273 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.9% | 1111 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2892 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.1% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 12% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 10.75 мг | 500 мг | 2.2% | 2.2% | 4651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.966 мг | 5 мг | 19.3% | 19.2% | 518 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.343 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.665 мкг | 3 мкг | 22.2% | 22% | 451 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 3.2% | 3114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.271 мг | 15 мг | 8.5% | 8.4% | 1180 г |
| Витамин Н, биотин | 6.546 мкг | 50 мкг | 13.1% | 13% | 764 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6709 мг | 20 мг | 23.4% | 23.2% | 428 г |
| Ниацин | 3.058 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.95 мг | 2500 мг | 14.4% | 14.3% | 696 г |
| Кальций, Ca | 14.77 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6770 г |
| Кремний, Si | 1.974 мг | 30 мг | 6.6% | 6.6% | 1520 г |
| Магний, Mg | 20.51 мг | 400 мг | 5.1% | 5.1% | 1950 г |
| Натрий, Na | 265.25 мг | 1300 мг | 20.4% | 20.3% | 490 г |
| Сера, S | 116.27 мг | 1000 мг | 11.6% | 11.5% | 860 г |
| Фосфор, P | 117.8 мг | 800 мг | 14.7% | 14.6% | 679 г |
| Хлор, Cl | 12.51 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.925 мг | 18 мг | 10.7% | 10.6% | 935 г |
| Йод, I | 8.73 мкг | 150 мкг | 5.8% | 5.8% | 1718 г |
| Кобальт, Co | 12.561 мкг | 10 мкг | 125.6% | 124.7% | 80 г |
| Литий, Li | 0.301 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1488 мг | 2 мг | 7.4% | 7.3% | 1344 г |
| Медь, Cu | 286.7 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 28.5% | 349 г |
| Молибден, Mo | 2.809 мкг | 70 мкг | 4% | 4% | 2492 г |
| Никель, Ni | 0.507 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.177 мкг | 55 мкг | 44% | 43.7% | 227 г |
| Стронций, Sr | 6.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 18083 г |
| Хром, Cr | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 12.9% | 770 г |
| Цинк, Zn | 2.0213 мг | 12 мг | 16.8% | 16.7% | 594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.903 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.904 г | ~ | |||
| Лизин | 0.673 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Треонин | 0.577 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.761 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.831 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.962 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.69 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.892 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.3% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.729 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.565 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.279 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудочки с грубами составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».