| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 220 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Рисовая мука, белая | 10 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 13.7% | 510 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.4% | 824 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.7% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.3% | 3072 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 54.85 мг | 500 мг | 11% | 7.7% | 912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.003 мг | 5 мг | 20.1% | 14% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 16.8% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.719 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4588 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.4% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.77 мг | 90 мг | 3.1% | 2.2% | 3249 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.711 мг | 15 мг | 11.4% | 7.9% | 877 г |
| Витамин Н, биотин | 1.209 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.7% | 4136 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8684 мг | 20 мг | 24.3% | 16.9% | 411 г |
| Ниацин | 6.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.01 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.3% | 965 г |
| Кальций, Ca | 34.91 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2865 г |
| Кремний, Si | 0.706 мг | 30 мг | 2.4% | 1.7% | 4249 г |
| Магний, Mg | 57.98 мг | 400 мг | 14.5% | 10.1% | 690 г |
| Натрий, Na | 45.85 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.4% | 2835 г |
| Сера, S | 150 мг | 1000 мг | 15% | 10.5% | 667 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 11.5% | 606 г |
| Хлор, Cl | 74.62 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.2% | 3082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 4% | 1726 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.2% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 6.811 мкг | 10 мкг | 68.1% | 47.5% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.0844 мг | 2 мг | 4.2% | 2.9% | 2370 г |
| Медь, Cu | 82.86 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.8% | 1207 г |
| Молибден, Mo | 8.618 мкг | 70 мкг | 12.3% | 8.6% | 812 г |
| Никель, Ni | 0.424 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.821 мкг | 55 мкг | 19.7% | 13.7% | 508 г |
| Стронций, Sr | 4.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.32 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.5% | 4744 г |
| Хром, Cr | 15.3 мкг | 50 мкг | 30.6% | 21.3% | 327 г |
| Цинк, Zn | 1.0384 мг | 12 мг | 8.7% | 6.1% | 1156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.875 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.846 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.322 г | ~ | |||
| Лизин | 1.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.569 г | ~ | |||
| Треонин | 0.735 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.71 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.848 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.282 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.713 г | ~ | |||
| Серин | 0.683 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.933 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.1% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.272 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.951 г | min 16.8 г | 11.6% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.816 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в сливочном лечо составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».