| Треска | 620 г |
| Оливковое масло | 20 г |
Филе рыбы натереть специями, солью, маслом. И запечь в гриле. Для сочности можно завернуть в пергаментную бумагу рыбы и запечь в ней.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 21.5% | 490 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7% | 1514 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2859 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.2% | 9278 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 62.98 мг | 500 мг | 12.6% | 13.3% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 6% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 8.7% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.947 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.8% | 3654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.55 мкг | 3 мкг | 51.7% | 54.5% | 194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 1.2% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 5.1% | 2066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.25 мг | 15 мг | 8.3% | 8.7% | 1200 г |
| Витамин Н, биотин | 9.688 мкг | 50 мкг | 19.4% | 20.4% | 516 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6188 мг | 20 мг | 28.1% | 29.6% | 356 г |
| Ниацин | 2.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.41 мг | 2500 мг | 13.2% | 13.9% | 759 г |
| Кальций, Ca | 24.25 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4124 г |
| Магний, Mg | 29.06 мг | 400 мг | 7.3% | 7.7% | 1376 г |
| Натрий, Na | 53.34 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.3% | 2437 г |
| Сера, S | 193.75 мг | 1000 мг | 19.4% | 20.4% | 516 г |
| Фосфор, P | 203.5 мг | 800 мг | 25.4% | 26.8% | 393 г |
| Хлор, Cl | 159.84 мг | 2300 мг | 6.9% | 7.3% | 1439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.497 мг | 18 мг | 2.8% | 3% | 3622 г |
| Йод, I | 130.78 мкг | 150 мкг | 87.2% | 91.9% | 115 г |
| Кобальт, Co | 29.063 мкг | 10 мкг | 290.6% | 306.2% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 4.1% | 2581 г |
| Медь, Cu | 145.31 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 15.3% | 688 г |
| Молибден, Mo | 3.875 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.8% | 1806 г |
| Никель, Ni | 8.719 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.184 мкг | 55 мкг | 40.3% | 42.5% | 248 г |
| Фтор, F | 678.13 мкг | 4000 мкг | 17% | 17.9% | 590 г |
| Хром, Cr | 53.28 мкг | 50 мкг | 106.6% | 112.3% | 94 г |
| Цинк, Zn | 0.9881 мг | 12 мг | 8.2% | 8.6% | 1214 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.969 г | ~ | |||
| Валин | 0.872 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.259 г | ~ | |||
| Лизин | 1.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.678 г | ~ | |||
| Треонин | 0.872 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.775 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.872 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.55 г | ~ | |||
| Глицин | 0.63 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.775 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.185 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.6% | 21.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.385 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.589 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.168 г | min 16.8 г | 12.9% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе трески на гриле составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».