| Капуста белокочанная | 60 г |
| Морковь | 40 г |
| Перец сладкий красный | 40 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2840 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.4% | 5067 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.6% | 1600 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16% | 1053 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 655.1 мкг | 900 мкг | 72.8% | 122.8% | 137 г |
| бета Каротин | 3.947 мг | 5 мг | 78.9% | 133.1% | 127 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 8.55 мг | 500 мг | 1.7% | 2.9% | 5848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 5.2% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 18% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.4 мкг | 400 мкг | 4.9% | 8.3% | 2062 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 97 мг | 90 мг | 107.8% | 181.8% | 93 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.852 мг | 15 мг | 12.3% | 20.7% | 810 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 90.1 мкг | 120 мкг | 75.1% | 126.6% | 133 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9677 мг | 20 мг | 4.8% | 8.1% | 2067 г |
| Ниацин | 0.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.47 мг | 2500 мг | 9.7% | 16.4% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 36.7 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.2% | 2725 г |
| Кремний, Si | 34.233 мг | 30 мг | 114.1% | 192.4% | 88 г |
| Магний, Mg | 21.23 мг | 400 мг | 5.3% | 8.9% | 1884 г |
| Натрий, Na | 12.47 мг | 1300 мг | 1% | 1.7% | 10425 г |
| Сера, S | 20.03 мг | 1000 мг | 2% | 3.4% | 4993 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 7.3% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 42 мг | 2300 мг | 1.8% | 3% | 5476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 6.1% | 2769 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.9% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 2.67 мкг | 10 мкг | 26.7% | 45% | 375 г |
| Литий, Li | 25.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1693 мг | 2 мг | 8.5% | 14.3% | 1181 г |
| Медь, Cu | 82.97 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 14% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 10.853 мкг | 70 мкг | 15.5% | 26.1% | 645 г |
| Никель, Ni | 9.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.177 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 31073 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14184 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 15.5% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 0.4197 мг | 12 мг | 3.5% | 5.9% | 2859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.505 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.047 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.6% | 73.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.411 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.993 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой и болгарским перцем составляет 59,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».