Мой здоровый рацион

Рецепт ✅Морковно-шоколадный торт (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ✅Морковно-шоколадный торт (копия)

Морковь 250 г
Яйцо куриное 168 г
?Геркулес без глютена 60 г
Какао Порошок [Золотой Якорь] 15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Орех Миндаль Ядро [Монетка] 15 г
Клетчатка с Расторопшей [Сибирская Клетчатка] 15 г
Кукурузные Отруби Диетические [Postno] 10 г
Мак Пищевой [Русский аппетит] 10 г
Молоко 3,5% [Parmalat] 20 г
Вода 50 г
Шоколад RED Delight тёмный шоколад с апельсином и миндалем 15 г
Способ приготовления

✅Морковь натереть на мелкой тёрке и добавить три яйца ✅Овсянку смолоть в муку, добавить разрыхлитель, добавить какао ✅Соединить все ингредиенты, выложить форму и выпекать в духовке 30 минут ✅Шоколад раздробить, добавить молоко и растопить в микроволновке ✅Облить торт шоколадный глазурью и посыпать орехами Молоко нужно 25 г, для растопки шоколада. Воду не нужно!!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "✅Морковно-шоколадный торт (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.7% 962 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.2% 700 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.9% 1647 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.9% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 970.9 мкг 900 мкг 107.9% 69.7% 93 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 5.375 мг 5 мг 107.5% 69.4% 93 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.9% 1104 г
Витамин В4, холин 79.23 мг 500 мг 15.8% 10.2% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 6.5% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.118 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6538 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 3.4% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 1.6% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 4.3% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4178 г
Витамин Н, биотин 6.328 мкг 50 мкг 12.7% 8.2% 790 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 3.2% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.5711 мг 20 мг 7.9% 5.1% 1273 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.29 мг 2500 мг 5.3% 3.4% 1904 г
Кальций, Ca 28.96 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3453 г
Кремний, Si 11.161 мг 30 мг 37.2% 24% 269 г
Магний, Mg 20.65 мг 400 мг 5.2% 3.4% 1937 г
Натрий, Na 196.23 мг 1300 мг 15.1% 9.8% 662 г
Сера, S 55.57 мг 1000 мг 5.6% 3.6% 1800 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 6.7% 973 г
Хлор, Cl 75.05 мг 2300 мг 3.3% 2.1% 3065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.2 мкг ~
Бор, B 89.3 мкг ~
Ванадий, V 44.2 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 3.8% 1693 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 3.6% 1823 г
Кобальт, Co 3.893 мкг 10 мкг 38.9% 25.1% 257 г
Литий, Li 2.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 3.2% 2039 г
Медь, Cu 60.67 мкг 1000 мкг 6.1% 3.9% 1648 г
Молибден, Mo 10.871 мкг 70 мкг 15.5% 10% 644 г
Никель, Ni 2.679 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 9.256 мкг 55 мкг 16.8% 10.9% 594 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Фтор, F 49.98 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8003 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 3.3% 1969 г
Цинк, Zn 0.5116 мг 12 мг 4.3% 2.8% 2346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.636 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.587 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.917 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.491 г min 16.8 г 8.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность ✅Морковно-шоколадный торт (копия) составляет 154,8 кКал.

  • Порция = 70 гр (108.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».