Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для пирожков из индюшатины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для пирожков из индюшатины

Индейка, только мясо, запечённая 160 г
Лисички (Запекание) 140 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пирожков из индюшатины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 22.4% 500 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.8% 2333 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 19.6% 571 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.8% 2910 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.8 мкг 900 мкг 16.6% 18.6% 601 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.43 мг 5 мг 28.6% 32.1% 350 г
Лютеин + Зеаксантин 2355.856 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 18.9% 596 г
Витамин В4, холин 46.44 мг 500 мг 9.3% 10.4% 1077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.902 мг 5 мг 18% 20.2% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 19.5% 576 г
Витамин В9, фолаты 23.249 мкг 400 мкг 5.8% 6.5% 1721 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 16.9% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 13.2 мг 90 мг 14.7% 16.5% 682 г
Витамин D, кальциферол 2.261 мкг 10 мкг 22.6% 25.4% 442 г
Витамин D3, холекальциферол 0.144 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 5.7% 1974 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 81.2 мкг 120 мкг 67.7% 76% 148 г
Витамин РР, НЭ 6.6485 мг 20 мг 33.2% 37.3% 301 г
Ниацин 2.06 мг ~
Бетаин 18.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.8 мг 2500 мг 13.7% 15.4% 731 г
Кальций, Ca 30.87 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3239 г
Магний, Mg 29.07 мг 400 мг 7.3% 8.2% 1376 г
Натрий, Na 64.28 мг 1300 мг 4.9% 5.5% 2022 г
Сера, S 161.62 мг 1000 мг 16.2% 18.2% 619 г
Фосфор, P 131.7 мг 800 мг 16.5% 18.5% 607 г
Хлор, Cl 9.48 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 954.9 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 6.7% 1674 г
Кобальт, Co 1.631 мкг 10 мкг 16.3% 18.3% 613 г
Литий, Li 0.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.2781 мг 2 мг 13.9% 15.6% 719 г
Медь, Cu 187.26 мкг 1000 мкг 18.7% 21% 534 г
Никель, Ni 5.032 мкг ~
Селен, Se 16.502 мкг 55 мкг 30% 33.7% 333 г
Стронций, Sr 14.1 мкг ~
Титан, Ti 25.6 мкг ~
Фтор, F 21.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18207 г
Хром, Cr 9.59 мкг 50 мкг 19.2% 21.5% 521 г
Цинк, Zn 1.3866 мг 12 мг 11.6% 13% 865 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.864 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.998 г ~
Лизин 1.191 г ~
Метионин 0.373 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.788 г ~
Аспарагиновая кислота 1.182 г ~
Глицин 0.63 г ~
Глутаминовая кислота 1.971 г ~
Пролин 0.785 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.672 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.612 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.564 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.763 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.644 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.415 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Начинка для пирожков из индюшатины составляет 89,1 кКал.

  • Порция = 33 гр (29.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок