Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с овощами

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Капуста Китайская [Окей] 100 г
Соус Горчичный [Пиканта] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.3% 2375 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.6% 1436 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 7.2% 1112 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3183 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 2.1% 3782 г
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.3% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.1% 6923 г
Витамин В4, холин 15.43 мг 500 мг 3.1% 2.5% 3240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.4% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 7.714 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5185 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 5% 1576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 2% 4043 г
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10288 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.0286 мг 20 мг 5.1% 4.1% 1944 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.57 мг 2500 мг 4.5% 3.6% 2221 г
Кальций, Ca 10.29 мг 1000 мг 1% 0.8% 9718 г
Кремний, Si 2.343 мг 30 мг 7.8% 6.2% 1280 г
Магний, Mg 11.14 мг 400 мг 2.8% 2.2% 3591 г
Натрий, Na 148.57 мг 1300 мг 11.4% 9.1% 875 г
Сера, S 20.29 мг 1000 мг 2% 1.6% 4929 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 3.8% 2089 г
Хлор, Cl 273.43 мг 2300 мг 11.9% 9.5% 841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 19 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 3.5% 2250 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10067 г
Кобальт, Co 2.257 мкг 10 мкг 22.6% 18% 443 г
Литий, Li 8.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.2757 мг 2 мг 13.8% 11% 725 г
Медь, Cu 69.71 мкг 1000 мкг 7% 5.6% 1435 г
Молибден, Mo 5.657 мкг 70 мкг 8.1% 6.4% 1237 г
Никель, Ni 3.714 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 1.829 мкг 55 мкг 3.3% 2.6% 3007 г
Фтор, F 9.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40568 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3.3% 2427 г
Цинк, Zn 0.2671 мг 12 мг 2.2% 1.8% 4493 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.023 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.065 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лаваш с овощами составляет 125,7 кКал.

  • Порция = 117 гр (147.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».