Мой здоровый рацион

Рецепт Смаженка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смаженка

Тесто смаженка 690 г
Огурец соленый 35 г
колбаса сливочная нежная 96 г
кетчуп Махеев томатный 44 г
Сыр Медковский [Рогачевский МКК] 58 г
Сыр с майонезом (начинка) 30 г
Шампиньоны (Жарка) 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смаженка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.1 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.7% 894 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 7.6% 441 г
Углеводы 38 г 219 г 17.4% 5.8% 576 г
Углеводы (общие) 32.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3% 1111 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.2% 14206 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1% 3333 г
Витамин В4, холин 24.48 мг 500 мг 4.9% 1.6% 2042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 2% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 12.885 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3104 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.98 мг 15 мг 26.5% 8.8% 377 г
Витамин Н, биотин 2.232 мкг 50 мкг 4.5% 1.5% 2240 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7442 мг 20 мг 8.7% 2.9% 1147 г
Ниацин 0.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.02 мг 2500 мг 3.9% 1.3% 2577 г
Кальций, Ca 10.75 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9302 г
Кремний, Si 1.88 мг 30 мг 6.3% 2.1% 1596 г
Магний, Mg 8.69 мг 400 мг 2.2% 0.7% 4603 г
Натрий, Na 194.22 мг 1300 мг 14.9% 5% 669 г
Сера, S 33.36 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 2998 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 2% 1695 г
Хлор, Cl 230.95 мг 2300 мг 10% 3.3% 996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 476.8 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 39.31 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 1.1% 3010 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6579 г
Кобальт, Co 1.837 мкг 10 мкг 18.4% 6.1% 544 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.2566 мг 2 мг 12.8% 4.3% 779 г
Медь, Cu 83.22 мкг 1000 мкг 8.3% 2.8% 1202 г
Молибден, Mo 6.017 мкг 70 мкг 8.6% 2.9% 1163 г
Никель, Ni 0.979 мкг ~
Олово, Sn 2.27 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 4.959 мкг 55 мкг 9% 3% 1109 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Титан, Ti 7.36 мкг ~
Фтор, F 10.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39101 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3145 г
Цинк, Zn 0.3299 мг 12 мг 2.7% 0.9% 3637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.715 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.963 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.805 г min 16.8 г 10.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.789 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.936 г от 11.2 до 20.6 г 44.1% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.549 г ~

Энергетическая ценность Смаженка составляет 300,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».