Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы апельсиновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы апельсиновые

Яйцо перепелиное 5 Штука
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Апельсин 1 Штука диаметр 6,5 см
Стевия 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы апельсиновые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.4 ккал 1684 ккал 6% 6% 1677 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 14.8% 673 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.6% 2800 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.4% 2258 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.3% 3047 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 6.1% 1633 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 11.3% 887 г
Витамин В4, холин 73.78 мг 500 мг 14.8% 14.7% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 8.2% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 20.033 мкг 400 мкг 5% 5% 1997 г
Витамин В12, кобаламин 0.758 мкг 3 мкг 25.3% 25.2% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 13.52 мг 90 мг 15% 14.9% 666 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 1.4% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6550 г
Витамин Н, биотин 4.017 мкг 50 мкг 8% 8% 1245 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3033 мг 20 мг 11.5% 11.5% 868 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.39 мг 2500 мг 5.7% 5.7% 1756 г
Кальций, Ca 86.89 мг 1000 мг 8.7% 8.7% 1151 г
Кремний, Si 1.565 мг 30 мг 5.2% 5.2% 1917 г
Магний, Mg 19.43 мг 400 мг 4.9% 4.9% 2059 г
Натрий, Na 42.36 мг 1300 мг 3.3% 3.3% 3069 г
Сера, S 111.26 мг 1000 мг 11.1% 11.1% 899 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 15.6% 637 г
Хлор, Cl 83.08 мг 2300 мг 3.6% 3.6% 2768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.2 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 6.74 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 3.3% 3020 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 4% 2496 г
Кобальт, Co 2.67 мкг 10 мкг 26.7% 26.6% 375 г
Литий, Li 4.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 2.5% 3937 г
Медь, Cu 57.93 мкг 1000 мкг 5.8% 5.8% 1726 г
Молибден, Mo 5.302 мкг 70 мкг 7.6% 7.6% 1320 г
Никель, Ni 0.23 мкг ~
Олово, Sn 9.47 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 15.587 мкг 55 мкг 28.3% 28.2% 353 г
Стронций, Sr 12.13 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18182 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 5.5% 1818 г
Цинк, Zn 0.4623 мг 12 мг 3.9% 3.9% 2596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.044 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.829 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.846 г ~
Заменимые аминокислоты 4.12 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 1.473 г ~
Пролин 0.849 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.152 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.754 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.638 г min 16.8 г 3.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кексы апельсиновые составляет 100,4 кКал.

  • Порция = 230 гр (230.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».