| Соль йодированная | 1 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 3 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 446 ккал | 1684 ккал | 26.5% | 5.9% | 378 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 0.4% | 5429 г |
| Жиры | 48.5 г | 56 г | 86.6% | 19.4% | 115 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.2% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 0.4% | 5018 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 1.4% | 1645 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 2.449 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.673 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 0.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 24.68 мг | 500 мг | 4.9% | 1.1% | 2026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 0.7% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.3% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.653 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.3% | 7076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 1.5% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 17.232 мг | 15 мг | 114.9% | 25.8% | 87 г |
| Витамин Н, биотин | 1.724 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.8% | 2900 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3171 мг | 20 мг | 1.6% | 0.4% | 6307 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.04 мг | 2500 мг | 2.6% | 0.6% | 3786 г |
| Кальций, Ca | 53.02 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.2% | 1886 г |
| Магний, Mg | 5.47 мг | 400 мг | 1.4% | 0.3% | 7313 г |
| Натрий, Na | 811.88 мг | 1300 мг | 62.5% | 14% | 160 г |
| Сера, S | 17.21 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.4% | 5811 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 0.9% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 1256.94 мг | 2300 мг | 54.6% | 12.2% | 183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.165 мг | 18 мг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Йод, I | 86.22 мкг | 150 мкг | 57.5% | 12.9% | 174 г |
| Кобальт, Co | 0.459 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1% | 2179 г |
| Марганец, Mn | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Медь, Cu | 17.86 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.4% | 5599 г |
| Молибден, Mo | 4.796 мкг | 70 мкг | 6.9% | 1.5% | 1460 г |
| Олово, Sn | 6.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 25943 г |
| Стронций, Sr | 8.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 45924 г | |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.4% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.1769 мг | 12 мг | 1.5% | 0.3% | 6783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.129 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.3% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.497 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.769 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.245 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.761 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.741 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.378 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 30.369 г | min 16.8 г | 180.8% | 40.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 27.714 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.295 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.8% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.207 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез свой на подсолнечном, сметана 15 составляет 446 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».