| Кабачок (Запекание) | 740 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 133 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 103 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 262 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 106 г |
| Сметана 25% жирности | 138 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 4.5 г |
| Отруби пшеничные очищающие | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.7% | 1101 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.1% | 683 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4.1% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.6 мкг | 900 мкг | 13.6% | 8.5% | 734 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.9% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 60.19 мг | 500 мг | 12% | 7.5% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 4.3% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 4.3% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.747 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5.5% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.86 мг | 90 мг | 12.1% | 7.6% | 829 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.1% | 2976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 2.6% | 2373 г |
| Витамин Н, биотин | 3.483 мкг | 50 мкг | 7% | 4.4% | 1436 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 14.9% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3622 мг | 20 мг | 11.8% | 7.4% | 847 г |
| Ниацин | 0.897 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.36 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.8% | 803 г |
| Кальций, Ca | 143.38 мг | 1000 мг | 14.3% | 9% | 697 г |
| Кремний, Si | 22.981 мг | 30 мг | 76.6% | 48% | 131 г |
| Магний, Mg | 23.6 мг | 400 мг | 5.9% | 3.7% | 1695 г |
| Натрий, Na | 245.82 мг | 1300 мг | 18.9% | 11.8% | 529 г |
| Сера, S | 66.9 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.2% | 1495 г |
| Фосфор, P | 139 мг | 800 мг | 17.4% | 10.9% | 576 г |
| Хлор, Cl | 385.29 мг | 2300 мг | 16.8% | 10.5% | 597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.191 мг | 18 мг | 6.6% | 4.1% | 1511 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 3.898 мкг | 10 мкг | 39% | 24.4% | 257 г |
| Литий, Li | 8.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3509 мг | 2 мг | 17.5% | 11% | 570 г |
| Медь, Cu | 113.91 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 7.1% | 878 г |
| Молибден, Mo | 7.371 мкг | 70 мкг | 10.5% | 6.6% | 950 г |
| Никель, Ni | 4.894 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.762 мкг | 55 мкг | 12.3% | 7.7% | 813 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17498 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 3.8% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 1.0977 мг | 12 мг | 9.1% | 5.7% | 1093 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.663 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.556 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.8% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.981 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.832 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.385 г | min 16.8 г | 14.2% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковый рулет с помидорами составляет 159,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».