| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 35 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 60 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Зира, семена | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Бульон грибной | 1000 г |
| Подберезовик сушеный (Тушение) | 6 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.4 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6% | 9152 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 10.9% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 6.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 21.7% | 2500 г |
| Вода | 38.7 г | 2273 г | 1.7% | 9.2% | 5873 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 25.5% | 2148 г |
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 27.7% | 1953 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.257 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 6% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 6.5% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 5.18 мг | 500 мг | 1% | 5.4% | 9653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 6% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 9.2% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.48 мкг | 400 мкг | 0.4% | 2.2% | 27027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 19% | 2839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 2.2% | 25000 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.1% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 37.5% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4637 мг | 20 мг | 2.3% | 12.5% | 4313 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.35 мг | 2500 мг | 3.5% | 19% | 2830 г |
| Кальций, Ca | 14.18 мг | 1000 мг | 1.4% | 7.6% | 7052 г |
| Кремний, Si | 8.449 мг | 30 мг | 28.2% | 153.3% | 355 г |
| Магний, Mg | 7.65 мг | 400 мг | 1.9% | 10.3% | 5229 г |
| Натрий, Na | 113.5 мг | 1300 мг | 8.7% | 47.3% | 1145 г |
| Сера, S | 11.39 мг | 1000 мг | 1.1% | 6% | 8780 г |
| Фосфор, P | 25.7 мг | 800 мг | 3.2% | 17.4% | 3113 г |
| Хлор, Cl | 178.37 мг | 2300 мг | 7.8% | 42.4% | 1289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 21.7% | 2503 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.6% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 1.252 мкг | 10 мкг | 12.5% | 67.9% | 799 г |
| Литий, Li | 2.569 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0895 мг | 2 мг | 4.5% | 24.5% | 2235 г |
| Медь, Cu | 46.78 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 25.5% | 2138 г |
| Молибден, Mo | 4.775 мкг | 70 мкг | 6.8% | 37% | 1466 г |
| Никель, Ni | 6.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.68 мкг | 55 мкг | 1.2% | 6.5% | 8088 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 3.3% | 17354 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 11.4% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.1731 мг | 12 мг | 1.4% | 7.6% | 6932 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.251 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.223 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.028 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с чечевицей составляет 18,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».