Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с сыром и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с сыром и яйцом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 20 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.4 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 692 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 8.4% 490 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 11.2% 366 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2% 2086 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1% 4095 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203 мкг 900 мкг 22.6% 9.3% 443 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 7.9% 517 г
Витамин В4, холин 148.24 мг 500 мг 29.6% 12.2% 337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.829 мг 5 мг 16.6% 6.8% 603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 11.518 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3473 г
Витамин В12, кобаламин 0.584 мкг 3 мкг 19.5% 8% 514 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.416 мкг 10 мкг 14.2% 5.8% 706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.446 мг 15 мг 9.6% 3.9% 1037 г
Витамин Н, биотин 11.741 мкг 50 мкг 23.5% 9.7% 426 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.3036 мг 20 мг 21.5% 8.8% 465 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.75 мг 2500 мг 5.2% 2.1% 1942 г
Кальций, Ca 302.32 мг 1000 мг 30.2% 12.4% 331 г
Кремний, Si 0.393 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7634 г
Магний, Mg 28.13 мг 400 мг 7% 2.9% 1422 г
Натрий, Na 456.61 мг 1300 мг 35.1% 14.4% 285 г
Сера, S 175.27 мг 1000 мг 17.5% 7.2% 571 г
Фосфор, P 281.3 мг 800 мг 35.2% 14.5% 284 г
Хлор, Cl 698.57 мг 2300 мг 30.4% 12.5% 329 г
Микроэлементы
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 11.79 мкг ~
Железо, Fe 1.938 мг 18 мг 10.8% 4.4% 929 г
Йод, I 11.29 мкг 150 мкг 7.5% 3.1% 1329 г
Кобальт, Co 5.696 мкг 10 мкг 57% 23.4% 176 г
Марганец, Mn 0.1896 мг 2 мг 9.5% 3.9% 1055 г
Медь, Cu 92.5 мкг 1000 мкг 9.3% 3.8% 1081 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 3.2% 1273 г
Селен, Se 21.402 мкг 55 мкг 38.9% 16% 257 г
Фтор, F 32.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12480 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.1% 1969 г
Цинк, Zn 2.0652 мг 12 мг 17.2% 7.1% 581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.724 г ~
Аргинин* 0.656 г ~
Валин 0.833 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.635 г ~
Лейцин 1.195 г ~
Лизин 0.905 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.595 г ~
Треонин 0.581 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 0.707 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.337 г ~
Заменимые аминокислоты 4.07 г ~
Аланин 0.584 г ~
Аспарагиновая кислота 1.077 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 2.333 г ~
Пролин 0.946 г ~
Серин 0.844 г ~
Тирозин 0.629 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.289 г ~
12:0 Лауриновая 0.343 г ~
14:0 Миристиновая 0.916 г ~
15:0 Пентадекановая 0.11 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.965 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.796 г min 16.8 г 28.5% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.394 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.021 г от 11.2 до 20.6 г 18% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.842 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром и яйцом составляет 243,4 кКал.

  • Порция = 112 гр (272.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».