Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни в микроволновке

Банан 260 г
Яйцо куриное 99 г
Какао-порошок 20 г
Топпинг шоколадный 30 г
Подсолнечное масло 3 г
Сахар, пудра 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5% 1246 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.1% 1018 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 6% 1038 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 9.7% 645 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3643 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 5.9% 1060 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 5.7% 1084 г
Витамин В4, холин 75.06 мг 500 мг 15% 9.4% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 7.7% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 10.2% 615 г
Витамин В9, фолаты 11.488 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3482 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.9% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 7.12 мг 90 мг 7.9% 4.9% 1264 г
Витамин D, кальциферол 0.597 мкг 10 мкг 6% 3.7% 1675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 3.4% 1816 г
Витамин Н, биотин 8.328 мкг 50 мкг 16.7% 10.4% 600 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9901 мг 20 мг 10% 6.2% 1005 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.56 мг 2500 мг 14.7% 9.2% 678 г
Кальций, Ca 27.64 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3618 г
Кремний, Si 54.849 мг 30 мг 182.8% 114.1% 55 г
Магний, Mg 56.46 мг 400 мг 14.1% 8.8% 708 г
Натрий, Na 59.15 мг 1300 мг 4.6% 2.9% 2198 г
Сера, S 59.88 мг 1000 мг 6% 3.7% 1670 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 8.4% 741 г
Хлор, Cl 77.33 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 265 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 2.311 мг 18 мг 12.8% 8% 779 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2747 г
Кобальт, Co 2.826 мкг 10 мкг 28.3% 17.7% 354 г
Литий, Li 2.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.4536 мг 2 мг 22.7% 14.2% 441 г
Медь, Cu 327.43 мкг 1000 мкг 32.7% 20.4% 305 г
Молибден, Mo 6.619 мкг 70 мкг 9.5% 5.9% 1058 г
Никель, Ni 2.849 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 9.042 мкг 55 мкг 16.4% 10.2% 608 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 29.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13373 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4132 г
Цинк, Zn 0.797 мг 12 мг 6.6% 4.1% 1506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.008 г от 4.7 до 16.8 г 21.4% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.644 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.542 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.544 г min 16.8 г 9.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.876 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.79 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Брауни в микроволновке составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».